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Un vino proveniente da vigneti situati ad un&#39;altitudine di circa 300 m con diverse esposizioni al sole e composizione del suolo: terreni di arenaria si alternano a zone marnose, ferruginose e calcaree e a depositi alluvionali di ghiaia. L&#39;uva viene diraspata immediatamente dopo la raccolta e il mosto viene separato subito dalle bucce. La vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Rimane in queste vasche per tre mesi, dove si chiarifica naturalmente. Il vino &egrave; stato imbottigliato nel febbraio 2020. Dopo il caldo intenso di inizio estate, il proseguimento della stagione con un clima mite ha favorito un&#39;invaiatura molto lunga, e le piogge della prima decade di agosto hanno permesso buone variazioni di temperatura e creato ottime condizioni per una maturazione adeguata e ottimale delle uve. Le temperature miti di settembre sono state poi accompagnate da una maturazione costante ed equilibrata delle bucce. La raccolta delle uve di Grottolo ha avuto luogo nel mezzo. Inizia con note esotiche e continua con una nota di amarena fresca. Il gusto &egrave; fresco e fragrante, con un piacevole equilibrio tra dolcezza e acidit&agrave;. Un vino che pu&ograve; essere usato come aperitivo rinfrescante o dissetante a tutto pasto, ideale per antipasti a base di salumi, pesce alla griglia e formaggi morbidi.

Grottolo Rosato

Il Domaine de l&#39;Arjolle &egrave; un&#39;azienda familiare con l&#39;obiettivo di produrre vini autentici, di alta qualit&agrave; e pieni di carattere. I vigneti riflettono la diversit&agrave; delle C&ocirc;tes de Thongue e sono coltivati principalmente a Cabernet Sauvignon, Merlot e Sauvignon Blanc. Il Domaine de l&#39;Arjolle &egrave; sinonimo di vini di piacere con carattere ed espressione.

L&#39;&Eacute;quinoxe Ros&eacute; &egrave; ottenuto dalle migliori pressioni di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, vinificate a 13&deg;-15 &deg;C e affinate sulle fecce fini.

 
Il rosato ha un colore pomelo brillante nel bicchiere. Al palato &egrave; carnoso e sviluppa un profilo aromatico elegante e complesso con una nota rinfrescante. Si abbina bene ai frutti di mare o a piatti esotici.

Équinoxe rosé

Il ros&eacute; di Maison Sainte Marguerite cattura la gioia di vivere della Provenza. La tenuta appartiene alla famiglia Fayard. Il Symphonie Cru class&eacute; &egrave; un rosato a base di Grenache e Cinsault. I vigneti si trovano a La Londe-les-Maures.&nbsp; 
Il Symphonie Cru mostra il delicato rosa delle perle nel bicchiere. Il bouquet &egrave; chiaro e intenso con note di pesca bianca, prugna nobile e anice. Al palato &egrave; accattivante, fresco, con un lato zesty e una vivace freschezza. Il finale leggermente speziato su un fondo di anice gli conferisce una bella persistenza aromatica. 
Il Symphonie Cru &egrave; un ottimo accompagnamento per la gastronomia di alto livello, ma anche per il sushi, la cucina tailandese e i crostacei.

Symphonie

Ch&acirc;teau des Demoiselles &egrave; un bellissimo vigneto a La Motte, nel cuore della Provenza. Con l&#39;acquisizione di questa tenuta nell&#39;aprile 2005, Bernard Teillaud &egrave; tornato alle sue radici come proprietario di Ch&acirc;teau Sainte Roseline. Il terreno era gi&agrave; appartenuto alla sua famiglia tra il 1956 e il 1978. Il quadro tecnico ed enologico di Ch&acirc;teau Sainte Roseline crea la base per due vini pienamente sviluppati, eccellenti e aromatici.

Lo Ch&acirc;teau des Demoiselles &egrave; un blend di Grenache, Mourv&egrave;dre, Cinsault e Rolle. Il ros&eacute; delizia con finezza ed eleganza. Il naso fine rivela aromi di pesca bianca e spezie. Il gusto fine e persistente &egrave; caratterizzato da note di fiori bianchi.&nbsp;

Il ros&eacute; si sposa bene con gli aperitivi, ma anche con il pesce, il sushi e i piatti asiatici. 
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Château des Demoiselles

La storia del vigneto Ch&acirc;teau Sainte Roseline risale al 13&deg; secolo. Sette secoli di viticoltura confermano che Ch&acirc;teau Sainte Roseline deve avere un terroir eccezionale. I terreni argillosi e calcarei, cos&igrave; come una sorgente sotterranea, favoriscono un apporto controllato alle viti, contribuendo a vini di alta qualit&agrave;. I vini di Ch&acirc;teau Sainte Roseline sono notevolmente fini e complessi, con aromi intensi. Con circa 100 ettari di vigne e la sua cantina in acciaio inossidabile all&#39;avanguardia, lo storico Ch&acirc;teau Saint Roseline &egrave; una delle principali tenute della regione e uno dei 18 &quot; Cru Class&eacute; &quot; della Provenza. Questa miscela &egrave; il risultato di un&#39;attenta selezione dei migliori vigneti di Cinsault, Grenache, Mourv&egrave;dre, Rolle e Tibouren. &Egrave; caratterizzato da complessit&agrave; al naso, note sottili di frutta esotica, pesche bianche e mango. Il gusto persistente &egrave; equilibrato, rotondo e fresco. Abbinamenti: Aperitivo, carni alla griglia, insalate estive, carni bianche, cos&igrave; come il Parmigiano Reggiano.

Lampe de Méduse

La Casa del Vino si trova a Piane di Maggio a Frisa, un piccolo paese in provincia di Chieti, tra i vigneti collinari della Tenuta Madre. La giovane cantina produce vini per i gusti contemporanei: freschi, corposi e destinati a essere condivisi. Lavora in modo biologico e senza l&#39;utilizzo di prodotti animali nel processo di produzione.&nbsp;

Il Cerasuolo d&#39;Abruzzo Rosato presenta un colore rosso ciliegia con riflessi rosa alla vista. Nel bicchiere ha un aroma fruttato con note di ciliegia e prugna. Al palato &egrave; fresco, fragrante e di lunga durata e si presenta equilibrato e di buona struttura.

Cerasuolo d'Abruzzo Rosato

Questo vino proviene da una selezione di appezzamenti coltivati biologicamente nella C&ocirc;tes de Provence.

Grazie alla vendemmia notturna, questo vino beneficia di una macerazione delle bucce a bassa temperatura di qualche ora per rivelare tutti gli aromi e la finezza di questo vino raffinato.

Il naso &egrave; splendidamente complesso con note di foglie di vite, agrumi e una nota cristallina. Una bocca matura, ampia ed equilibrata di grande delicatezza. Puro e saporito con una bella amarezza sul finale. 
Questo bel ros&eacute; biologico &egrave; perfetto con un ceviche di orata o un pane alle olive nere.

Un ros&eacute; festivo che pu&ograve; essere gustato come aperitivo o con un pasto estivo leggero, specialmente con il buon pesce mediterraneo: lucioperca, orata, ecc. Perfetto con una bouillabaisse o una bourride.

La Vie en Rose Bio

Un meraviglioso ros&eacute; fruttato e minerale. Va bene con quasi tutti gli aperitivi o crostacei. Prodotto in modo biologico e vicino alla natura. Un grande ros&eacute; con un interessante rapporto qualit&agrave;-prezzo.

Pimayon Rosé Bio

L&#39;uva Carignano rappresenta il cuore della produzione alla Cantina Santadi. Oltre ai rossi opulenti e potenti, se ne produce anche un rosato leggero e vivace. Il breve tempo di contatto del mosto con le bucce gli conferisce aromi delicati che ricordano i frutti di bosco freschi e le rose. Al palato, le Tre Torri coniugano una dolcezza melodiosa con una freschezza appetitosa.

Rosato Tre Torri 

La storia della cantina Duca di Salaparuta risale a oltre 200 anni fa. Oggi l&#39;azienda &egrave; sinonimo di uno stile distintivo e di una meticolosa attenzione ai dettagli. I vini nascono da una costante ricerca di innovazione e da un profondo legame con il territorio.&nbsp;

L&#39;On&igrave;ris Ros&eacute; brilla di un bel rosa salmone nel bicchiere. Il sole di Sicilia lo rende un vino corposo e intenso, con aromi di more e agrumi freschi.&nbsp; 
&Egrave; adatto come aperitivo o come accompagnamento al pesce.

Oniris Rosé

Il Domaine de la Braconne si trova a V&eacute;troz, nel Vallese. Il Ros&eacute; D&ocirc;le Blanche &egrave; prodotto con Pinot Noir che cresce in pianura e nei vigneti pi&ugrave; bassi. Nel bicchiere si presenta con un bel colore salmone. Il bouquet &egrave; ricco di aromi di ribes rosso e altri frutti rossi. Al palato, il D&ocirc;le Blanche si rivela un vino vivace che si abbina perfettamente ad aperitivi o a piatti di pesce e asiatici.

Dôle Blanche

Con il suo bel colore giallo pallido, questo Cr&eacute;mant d&#39;Alsace ha un bel filo di perle e una ricca mousse. 
Il suo naso fruttato mostra note di frutta bianca (mela, pera) e un pizzico di nocciola, che &egrave; dovuto all&#39;invecchiamento su listelli di 24 mesi (invece dei 12 minimi richiesti dalla denominazione). 
Con un bell&#39;equilibrio e una lunghezza notevole, questo cr&eacute;mant ha una bella freschezza e una golosa informalit&agrave; delle sue belle bollicine. &Egrave; elegante e raffinato, che &egrave; lo spirito di Bestheim! Il suo dosaggio di 8,5 grammi di zucchero per litro lo rende un prodotto vivace ed equilibrato. 
Questo Cr&eacute;mant d&#39;Alsace &egrave; fatto esclusivamente con Pinot Bianco e Auxerrois. 
Il decreto del 24 agosto 1976 stabilisce le regole di produzione del Cr&eacute;mant d&#39;Alsace. Le uve sono raccolte a mano prima della loro piena maturazione per preservare l&#39;acidit&agrave; e la freschezza del vino. Le uve vengono pressate intere.

Crémant d'Alsace Brut Premium

Il naso seduce con i suoi profumi, mentre offre una nota tipica, sottilmente fumosa, che si mescola con le essenze di buccia di mandarino. &nbsp;Il palato fresco e rinvigorente &egrave; portato dagli agrumi, le loro scorze con nobili amari speziati.

Pétale de Rose Bio

10 mesi in botti di rovere francese. Colore rosso rubino con intensi riflessi violacei. Naso fruttato, con una dominanza di frutti rossi (lampone, fragola), note di mela caramellata, molto diretto e seducente. Buon attacco, palato elegante, corposo con un&#39;acidit&agrave; rinfrescante ed equilibrata.

Chivite Garnacha

Armagnac 1970

Armagnac 1976

Il Tanqueray Blackcurrant Royale Distilled Gin combina il ribes nero con una delicata vaniglia per un gusto lussureggiante. Il gin presenta note di orchidea nera ed &egrave; distillato da ribes nero, vaniglia e le quattro classiche botaniche London Dry: ginepro, coriandolo pepato, angelica aromatica e liquirizia dolce.

Blackcurrant Royale

La distilleria Berta &egrave; nata 75 anni fa in una cantina e oggi &egrave; sinonimo di eccellenti grappe piemontesi. In stretta collaborazione con viticoltori selezionati, l&#39;azienda familiare si procura vinacce di alta qualit&agrave; confezionate in modo fresco e duraturo, che consentono di distillare favolose grappe con tempo, pazienza e abilit&agrave;. Per ottenere questo risultato, le vinacce fermentano (dove necessario), vengono distillate, filtrate e distillate nuovamente per catturare i sapori delicati.

La Grappa il Vallo viene distillata da vinacce di Barbera e poi invecchiata prima per 24 mesi in botti di legno e poi per 24 mesi in botti di whisky single malt usate, provenienti dalle pi&ugrave; prestigiose distillerie scozzesi Lagavulin, Caol Ila e Mortlach.

Il Vallo si presenta nel bicchiere con un bel colore ambrato. Il bouquet &egrave; intenso con aromi di vinacce, frutta secca e mandorle, oltre a fumo, torba e malto. Al palato &egrave; setoso e delicato, con note di arancia, miele e spezie.

Oltre il Vallo

Il produttore di rum Trois Rivi&egrave;res si trova nel sud della Martinica, tra i fiumi Oman, Bois d&#39;Inde e Saint Pierre. La piantagione &egrave; considerata la pi&ugrave; antica produttrice di canna da zucchero dell&#39;isola caraibica e si dedica al savoir-faire della produzione di rum. Il rum &egrave; prodotto a mano da pura canna da zucchero e si fregia dell&#39;Appellation d&#39;Origine Contr&ocirc;l&eacute;e Rhum de la Martinique dal 1996.

L&#39;Ambr&eacute; &egrave; maturato in legno. Le note di miele conferiscono a questo Rhum Ambr&eacute; Agricole la sua morbidezza e ricordano delicate note di caramello, latte e pane tostato. 
di caramello, latte e pane tostato.

Ambré Agricole Rhum 

Hellrosa Farbe mit zarten Aromen von Sommerfr&uuml;chten. 
Am Gaumen voll und erfrischend, mit einem anhaltenden Abgang von Himbeeren und Brombeeren. 
Perfekt come aperitivo, passt zu Salaten oder gegrilltem Fleisch.

La Résistance Bio

Diraspatura - Pressatura diretta di Cinsault, Clairette e Grenache. Macerazioni di qualche ora basate su una valutazione visiva del succo per il Mourv&egrave;dre e il Syrah - decantazione a freddo abbastanza rigorosa (7 a 8&deg;C) seguita da una fermentazione lenta a una temperatura controllata di 15 a 17&deg;C. I vini di Tavel sono incomparabili - complessi, corposi, densi e aromatici - un vino per buongustai, per buongustai.... non ci sono regole. Il Tavel &egrave; uno di quei rari vini che vi accompagner&agrave; dall&#39;antipasto al dessert. Aspetto: Colore rosso rubino con note bluastre di Mourv&egrave;dre e Syrah. Naso: Intensi aromi di fiori e fragole selvatiche. Palato: Vino corposo

Héritages Tavel

&quot;La Minuette&quot; si distingue per una bella freschezza in bocca e sottili note di pompelmo. &Egrave; un ros&eacute; miscelato proveniente dal terroir calcareo di La Livini&egrave;re. Il suo colore chiaro e il suo bouquet floreale sono un omaggio alla variet&agrave; di rosa &quot;Minuette&quot;, la prima piantata nel 1982 in Kenya da Tim Ford, per 25 anni coltivatore di rose in Africa. Vino della memoria e vino del futuro, &quot;La Minuette&quot; porta i valori della tenuta, che sono tra tradizione e modernit&agrave;.

La Minuette

Le uve vengono pressate secondo il modello eseguito nella regione francese della Provenza, che utilizza l&#39;uva intera - la famosa tecnica del blanc de noirs. Strutturato da una fermentazione a bassa temperatura (11-12&ordm;C) in serbatoi di acciaio inossidabile per quasi 3 settimane, una parte della partita viene poi invecchiata in botti di rovere francese e ungherese. Intenso, cristallino, complesso e fruttato. Questo ros&eacute; si distingue come un vino di alto livello con una bella concentrazione aromatica e un passaggio in legno che gli conferisce lunghezza e complessit&agrave;. Adatto per : Aperitivo, sushi, insalate e pesce.

Rosé

Il vigneto di Collioure si trova a Roussillon, nell&#39;estremo sud della Francia, vicino al confine spagnolo, tra i Pirenei e il Mediterraneo.&nbsp; 
Le viti sono piantate su pendii scistosi, che si estendono dalla valle interna fino alle terrazze sul mare. Rosato pallido, che mostra aromi di frutta rossa fresca,&nbsp;ribes nero e spezie leggere. La bocca &egrave; ampia, croccante e succosa, con un lungo finale fresco.