Il vigneto di Collioure si trova a Roussillon, nell'estremo sud della Francia, vicino al confine spagnolo, tra i Pirenei e il Mediterraneo. 
Le viti sono piantate su pendii scistosi, che si estendono dalla valle interna fino alle terrazze sul mare. Rosato pallido, che mostra aromi di frutta rossa fresca, ribes nero e spezie leggere. La bocca è ampia, croccante e succosa, con un lungo finale fresco.