Vecchio Magazzino Doganale Gin

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Dire "serata amaro, no alla moda" è una provocazione a quello che definiamo un liquore indisciplinato fin dalla nascita, una composizione unica nella sua categoria. Parte da un vino Passito arricchito con piante calabresi e cotto sul fuoco. Dopo una grossolana filtrazione con panni di lino, si unisce ad un'altra parte amara, costituita da infusi idroalcolici. L'evoluzione in bocca è sorprendente. Il primo impatto morbido e dolce scompare nel finale, lasciando spazio a importanti note di genziana e china. Il fracking viene prodotto in piccole quantità di soli 1800 litri all'anno ed è indispensabile come amaro a fine pasto o per la meditazione.

Frack Amaro Serale

Gil L'autentico gin rurale. Il gin autentico e rustico. Ginepro, limoni, arance amare, arance dolci, bergamotto, origoose e lavanda costituiscono la base di questo gin distillato e non filtrato pot-still. Un medico di bordo, che era allo stesso tempo un esperto nella conoscenza delle sostanze e dei loro effetti, creò un prezioso distillato utilizzando metodi di produzione rurale. Il ginepro della valle e i limoni IGP di Rocca Imperiale sono i principali ingredienti naturali. Grossolanamente, filtrato con un semplice panno di lino, si conserva il colore originale. Un vero e proprio inno alla terra, è L'ORIGINALE. Quando si mescolano i grandi classici, è più adatto per un Fizz o un Collins. Se lo bevi liscio, sviluppa il suo puro carattere mediterraneo

Gil The Authentic Rural Gin

Il ginepro autoctono calabrese viene essiccato sulla torba, anch'essa estratta in Calabria, che conferisce al gin i suoi aromi incomparabili. Lavorare con Giocondo non è stato facile, le giornate erano dure e intense. Era un tipico, "maledetto" calabrese. Non smetterò mai di chiamarlo più maledetto "calabrese". Quell'anno, il mio mal di schiena peggiorò di giorno in giorno. La mia salvezza, come sempre, è stato Gil. Il medico trovò casualmente o per caso qualcosa di unico e ingegnoso sul Monte Sila, una specie di fango curativo, che riscaldò abilmente in un contenitore di carbone ardente. Mi ha aiutato meravigliosamente con il mio dolore. Insieme all'esperienza maturata durante un viaggio a Londra, crea un capolavoro: Torbato Italiano. Con la torba, e il metodo di produzione rustico, è stato possibile distillare un gin "torbato" unico al mondo... Era solo un peccato che non riuscisse a produrne abbastanza...

Gil Italian Peated Gin

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Marche