FEUDO ARANCIO Vino e prelibatezze

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La cantina Feudo Arancio si trova in Sicilia e, oltre al vino, possiede vasti campi di ulivi. La cantina ricorda la tradizionale tenuta siciliana &quot;Baglio&quot; e dispone di attrezzature moderne. I vigneti si trovano sulla ventilata costa della Sicilia meridionale, a Sambuca di Sicilia in provincia di Agrigento e ad Acate in provincia di Ragusa.

Il Grillo, conosciuto anche come Riddu, &egrave; uno dei vitigni bianchi pi&ugrave; diffusi in Sicilia. Storicamente &egrave; stato utilizzato per la produzione del Marsala e del Mamertino di Messina, il vino preferito da Giulio Cesare. Oggi il Grillo ha un carattere proprio. Il vitigno semi-aromatico dal tipico colore giallo-arancio &egrave; caratterizzato da un alto livello di zuccheri residui.&nbsp;

Nel bicchiere, il Grillo si presenta con un colore giallo paglierino scuro e al naso ha note di frutti tropicali come il frutto della passione e il pompelmo. Al palato, presenta un&#39;acidit&agrave; delicata con sapori intensi e un finale lungo.

Il Grillo di Feudo Arancio si abbina bene a frutti di mare, pasta e pollo alla griglia.

Grillo

Colore: rosso rubino profondo con piacevoli sfumature porpora. Profumo: intenso e avvolgente, spiccano note di ribes rosso, fragola selvatica e melograno. Sapore: liscio e vellutato. Si distingue per la sua particolare freschezza e le sue caratteristiche di frutta. Si sposa bene con la pizza, il risotto, i piatti di pasta al forno, la carne rossa, l&#39;agnello e i formaggi saporiti. Grazie alla sua struttura piacevole e all&#39;aroma intenso, questo vino &egrave; ideale anche con un piatto tipico siciliano, gli spaghetti alla Norma, con melanzane e ricotta.