Château Montrose Vino e prelibatezze

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Vino e prelibatezze Ch&acirc;teau Montrose | acquistare online - Manor

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Questo &egrave; un terroir unico in termini di struttura e composizione. &Egrave; costituito interamente da ghiaia profonda di diametro abbastanza grande che sfrega con sabbie leggermente argillose. Questa struttura &egrave; anche estremamente rara nel M&eacute;doc. Il vigneto si affaccia sull&#39;estuario della Gironda. La vicinanza di questo specchio d&#39;acqua ha un effetto calmante sul vigneto. L&#39;omogeneit&agrave; del terroir e il microclima creato dal fiume hanno un effetto diretto sulla complessit&agrave; degli aromi dei vini di Montrose. Denso, massiccio, complesso, Montrose sviluppa aromi concentrati di frutta matura, spezie e tabacco. Come dice bene il direttore dello ch&acirc;teau, Jean-Bernard Delmas: &quot;I vini dello ch&acirc;teau perpetuano la tradizione di potenza e densit&agrave; che &egrave; caratteristica dello stile classico dei grandi vini di Saint-Est&egrave;phe. La complessit&agrave; degli aromi e il finale morbido e soave dei vini di Montrose rispettano perfettamente questo spirito.&quot;

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	<li>Rarit&agrave;: disponibile solo in quantit&agrave; limitate. Escluso dalle promozioni della gamma.</li>
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Second Grand Cru

Di propriet&agrave; dei fratelli Martin e Olivier Bouygues dal 2006, Ch&acirc;teau Montrose &egrave; un riferimento emblematico nella zona di Saint-Est&egrave;phe della denominazione M&eacute;doc. Classificata come Second Cru Class&eacute; nel 1855, questa tenuta si &egrave; sempre caratterizzata per la qualit&agrave; dei suoi vini e il suo stile distinto, rendendola un nome di fama mondiale sulla riva sinistra di Bordeaux. 
 
Superando il 2019 e rivaleggiando con il 2016 come migliore annata di questa tenuta negli ultimi decenni, il Montrose 2020 &egrave; un monumento emergente. Con aromi di violetta, frutti scuri, liquirizia, tartufo nero e spezie sottili, &egrave; corposo con un profilo impeccabile ed elegantemente muscoloso. In bocca, &egrave; ricco e potente, con un frutto lussureggiante. Ha un finale lungo con molta freschezza e un finale di spezie esotiche.&nbsp;

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Vitigni:​​​​​​​ 
71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Suggerimento per il servizio: 
Carni rosse alla griglia o in salsa (bourguignon di manzo, coq au vin), selvaggina, anatra, poel&eacute;e di porcini, Camenbert, Saint-Marcelin

Valutazione: 
100/100 James Suckling 
98/100 Vinous 
98/100 Jeb Dunnuck 
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Château Montrose

La Dame de Montrose, un valore sicuro 
La Dame de Montrose &egrave; stato creato nel 1983 come omaggio a Yvonne Charmol&uuml;e, che ha gestito da sola Ch&acirc;teau Montrose dal 1944 al 1960. 
Prodotto con gli stessi vigneti e con lo stesso rigore del Grand Vin, La Dame de Montrose &egrave; un vino morbido e setoso, frutto di una seconda selezione. 
 
La Dame de Montrose &egrave; uno dei migliori vini di Saint-Est&egrave;phe, che esprime la sua maturit&agrave; pi&ugrave; rapidamente. I suoi aromi di frutta rossa molto pronunciati sono un&#39;altra espressione del terroir in uno stile tutto suo. La produzione varia di anno in anno e questo vino viene affinato per 12 mesi in botti nuove al 30%. In media, rappresenta il 40-45% della produzione totale del vigneto Montrose.

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Vitigni: 
55% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 4% Petit Verdot 
 
Suggerimento per il servizio: 
Selvaggina, anatra, carne al sugo, risotto al gorgonzola, formaggio duro 
 
Valutazione: 
94/100 James Suckling 
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