Les Frères Dubois Alcool et Gaming

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Un vin rac&eacute; et g&eacute;n&eacute;reux impr&eacute;gn&eacute; d&#39;un terroir dont la belle min&eacute;ralit&eacute; r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes fruit&eacute;s teint&eacute;s d&rsquo;une pointe de silex. 
 
Convient bien comme ap&eacute;ritif, avec les poissons du lac et de mer grill&eacute;s, r&ocirc;tis ou en sauce, avec les plats au fromage comme la fondue, la raclette et les tranches et avec les fromages frais, &agrave; p&acirc;te molle ou dure.

Braise d'Enfer

Un vin rac&eacute;, ample, puissant et persistant en bouche, au go&ucirc;t de br&ucirc;lon qui s&#39;exprime royalement ! Son parfum &eacute;voque le miel, l&rsquo;amande et le pain grill&eacute;. Arriv&eacute; &agrave; maturit&eacute;, il d&eacute;voile toute sa complexit&eacute; d&rsquo;ar&ocirc;mes tertiaires. 
 
Se marie tr&egrave;s bien &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif des grands jours et avec des plats comme le poisson, les plateaux de fromages, notamment le Gruy&egrave;re Caramel et le Vacherin Mont d&#39;Or.

Dézaley Marsens

Un vin fruit&eacute;, ample et g&eacute;n&eacute;reux. Il est issu d&#39;une terre argileuse et profonde qui, jeune, lui conf&egrave;re des notes de silex, parfois nomm&eacute;es pierre &agrave; fusil, caract&eacute;ristiques ce terroir bien affirm&eacute;. 
Accords mets &amp; vin 
- Ap&eacute;ritifs 
- Poissons du lac et de la mer grill&eacute;s, frits ou en sauce 
- Fromages frais, tendres et &agrave; p&acirc;tes dures 
&nbsp;- Mets aux fromages tels que fondue, raclette et cro&ucirc;tes

Les Fr&egrave;res Dubois perp&eacute;tuent la tradition vigneronne depuis quatre g&eacute;n&eacute;rations dans le vignoble du D&eacute;zaley, cr&eacute;&eacute; il y a 800 ans. Leur domaine se trouve dans l&#39;une des plus belles r&eacute;gions viticoles de Suisse, sur les pentes escarp&eacute;es longeant les rives du lac L&eacute;man. Pouss&eacute;e par une longue exp&eacute;rience et attir&eacute;e par la recherche du plus haut niveau, la famille Dubois se consacre enti&egrave;rement aux exigences de l&#39;&eacute;laboration des grands crus.

Versailles Calamin

Un vin fruit&eacute;, friand et charmeur. Son m&ucirc;rissement rapide en fait le troubadour des ap&eacute;ritifs printaniers et estivaux. 
Accords mets &amp; vin 
- Ap&eacute;ritifs 
- Poissons du lac et de la mer grill&eacute;s, frits ou en sauce 
- Fromages frais, tendres et &agrave; p&acirc;tes dures 
- Mets aux champignons tels que cro&ucirc;tes

Versailles Villette

Trois g&eacute;n&eacute;rations qui partagent la m&ecirc;me passion pour la vigne et ses produits collaborent actuellement sur le domaine.

Avec leur grande exp&eacute;rience et leur engagement &agrave; atteindre des niveaux de qualit&eacute; &eacute;lev&eacute;s, la famille Dubois se consacre enti&egrave;rement &agrave; la production de Grands Crus. Ainsi, Les Fr&egrave;res Dubois, fiers de leur h&eacute;ritage, partagent l&#39;image d&#39;un Vignoble Suisse tr&egrave;s prestigieux &agrave; travers leurs crus.

Nez complexe et d&eacute;licatement fruit&eacute;. En bouche, ce vin offre une belle min&eacute;ralit&eacute;, de l&rsquo;amplitude et du gras. Sa finale est longue, riche et onctueuse. 
Se marie bien en ap&eacute;ritif pour les jours sp&eacute;ciaux et avec des plats comme les poissons de mer et de lac grill&eacute;s, r&ocirc;tis ou en sauce, les viandes blanches et les fromages frais et tendres &agrave; p&acirc;te dure.

Château Glérolles Grand Cru Réserve blanc

Nez intense de fruits rouges et de cassis qui r&eacute;v&egrave;le des notes vanill&eacute;es. En bouche, ce vin cors&eacute; et puissant offre une belle onctuosit&eacute;. Ses tanins sont denses et soyeux. 
Accords mets &amp; vin 
- Viandes blanches et rouges 
- Gibier &agrave; plumes 
- Plateau de fromages 
Ce vin est issu d&rsquo;une production de tr&egrave;s faible rendement. Elev&eacute; 70% en barriques, 30% en cuve acier &eacute;maill&eacute; pendant 12 &agrave; 15 mois.

Les Fr&egrave;res Dubois perp&eacute;tuent la tradition vigneronne depuis quatre g&eacute;n&eacute;rations dans le vignoble du D&eacute;zaley, cr&eacute;&eacute; il y a 800 ans. Leur domaine se trouve dans l&#39;une des plus belles r&eacute;gions viticoles de Suisse, sur les pentes escarp&eacute;es longeant les rives du lac L&eacute;man. Pouss&eacute;e par une longue exp&eacute;rience et attir&eacute;e par la recherche du plus haut niveau, la famille Dubois se consacre enti&egrave;rement aux exigences de l&#39;&eacute;laboration des grands crus.

Château Glérolles Grand Cru Réserve rouge

Le domaine Les Fr&egrave;res Dubois SA, connu pour ses vinifications soign&eacute;es, pr&eacute;sente le Saint-Saphorin 2023, un vin qui refl&egrave;te l&#39;&eacute;l&eacute;gance de son terroir et qui est &eacute;labor&eacute; avec le plus grand soin afin de pr&eacute;server ses caract&eacute;ristiques fruit&eacute;es et g&eacute;n&eacute;reuses. 
 
Le Saint-Saphorin 2023 se montre fruit&eacute;, g&eacute;n&eacute;reux et vif, avec une finale rafra&icirc;chissante et persistante. Il s&#39;accorde parfaitement &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif, avec des poissons du lac grill&eacute;s, frits ou en sauce, ainsi qu&#39;avec un plateau de fromages et des sp&eacute;cialit&eacute;s r&eacute;gionales.