La dénomination: Casa e chiesa Merlot IGT BIO Vin: vin rouge Taille de bouteille: 0,75l Cépage: 100% Merlot Origine: Italien / Toskana / Colline Lucchesi Degré: 14.5% vol. Accord avec: Hors-d'œuvre avec charcuterie et fromage épicé Producteur: Tenuta Lenzini Notes gustatives: Un rouge rubis clair et profond dans le verre avec un nez complexe de cerise, de prune, de baies rouges et noires, souligné par des notes terreuses et balsamiques d'épices. En bouche, on retrouve la formidable explosion de fruits qui caractérise le merlot. Délicieux, facile à déguster et si structuré qu'il s'accorde sans problème avec le repas. Température de service: 16 - 18 °C
Maturation: Ungefähr 16 Monate in Rohbetontanks. Procédure: Fermentation alcoolique avec des levures indigènes. Vignes de 25 ans à 90 mètres au-dessus du niveau de la mer avec des sols sablonneux et argileux. Quantité de production: pas connu
Periode de récolte: Vendanges manuelles et sélection minutieuse des raisins parfaitement mûrs. Acidité: gr/lt Sucre: gr/lt So2: mg/l "