Bezeichnung: Casa e chiesa Merlot IGT BIO Wein: Rotwein Flaschengrösse: 0,75l Rebsorte: 100% Merlot Herkunft: Italien / Toskana / Colline Lucchesi Alkoholgehalt: 14.5% vol. Passt zu: Vorspeisen mit Aufschnitt und würzigem Käse Produzent: Tenuta Lenzini Geschmacksnoten: Helles, tiefes Rubinrot im Glas mit einer komplexen Nase nach Kirsche, Pflaume, roten und schwarzen Beeren, untermalt von erdigen, balsamischen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich die gewaltige Fruchtexplosion, die charakteristisch für Merlot ist. Köstlich, leicht zu genießen und so strukturiert, dass es problemlos zum Essen passt. Serviertemperatur: 16 - 18 °C Reifung: Ungefähr 16 Monate in Rohbetontanks. Verfahren: Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. 25 Jahre alte Reben auf 90 Meter über dem Meeresspiegel mit sandig und lehmigen Böden. Produktionsmenge: nicht bekannt Erntezeit: Lese von Hand und mit sorgfältiger Auswahl der perfekt gereiften Trauben. Säuregehalt: gr/lt Zuccheri: gr/lt So2: mg/l"