Schaumwein und Champagner

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Blasse Zitronenfarbe mit einer anhaltenden Blase. Das Bouquet ist intensiv und fruchtig mit Aromen von tropischen Fr&uuml;chten, Akazien und Noten von wei&szlig;en Blumen. Am Gaumen ist es erfrischend mit einer knusprigen S&auml;ure und Zitrusnoten. Der perfekte Aperitif, oder eine gute M&ouml;glichkeit, eine Mahlzeit zu beginnen. Begleiten Sie auch leichte Gerichte wie H&uuml;hnersalat oder Nudelgerichte.

Wein Tipp 
Servieren Sie zu den Ap&eacute;rosnacks den frischen Prosecco aus dem renommierten Weingut Cecilia Beretta im Veneto. Er duftet nach tropischen Fr&uuml;chten, Akazien und Glyzinien und bietet eine langanhaltende Perlage. Im Gaumen entfaltet er eine dezente, frische S&auml;ure und feine Aromen von Zitrusfr&uuml;chten.

Conegliano Valdobbiadene Brut Prosecco Superiore DOCG

La Gioiosa ist einer der f&uuml;hrenden Prosecco-Produzenten in Italien. Mit Sitz in Treviso, im Herzen des &bdquo;Prosecco-Landes&ldquo;, hat La Gioiosa regelm&auml;&szlig;ig Preise weltweit gewonnen und ihre Qualit&auml;tsweine werden von vielen gesch&auml;tzt. Der Winzer friert den Prosecco-Most vor der Fermentation ein, um maximale Frische beim Abf&uuml;llen zu gew&auml;hrleisten. Ihr Name erinnert an die alte Bezeichnung der Provinz Treviso, &bdquo;Marca Gioiosa et Amorosa&ldquo; (Freudige und Liebende Mark), und unterstreicht den geselligen Lebensstil ihrer Bewohner.

Intensiv fruchtiges Aroma mit deutlichen Noten von reifen goldenen &Auml;pfeln. Angenehme und elegante blumige Note, die an Akazienbl&uuml;ten erinnert. Frisch und geschmackvoll auf der Zunge, mit einem angenehm fruchtigen und harmonischen Abgang.

Superiore Brut Millesimato

Den Anfang nahm das Weingut Ferrari mit Giulio Ferrari und seinem Traum, im Trentino einen Wein zu schaffen, der es mit den besten franz&ouml;sischen Champagnern aufnehmen kann. Heute h&auml;lt die dritte Generation der Familie Lunelli diesen Traum am Leben. Konsequentes Streben und Respekt vor jedem Arbeitsschritt haben Ferrari zu dem f&uuml;hrenden Hersteller von Schaumweinen nach der M&eacute;thode Traditionelle gemacht. Alle Weine von Ferrari sind Trentodoc und werden ausschliesslich aus Trauben hergestellt, die im Trentino in den H&ouml;henlagen mit nachhaltigen Anbaumethoden angebaut werden. Mit seiner nat&uuml;rlichen Eleganz ist Ferrari eine der glanzvollsten Manifestationen von italienischer Lebenskunst.

Der Ferrari Maximum Blanc de Blancs wird ausschliesslich aus Chardonnay Trauben gekeltert. Die Anbaugebiete der Reben liegen in den T&auml;lern Adige, Cembra und Laghi auf zwischen 300 und 600 Metern &uuml;ber dem Meer. Nach der zweiten G&auml;rung lagert der Brut f&uuml;r 30 Monaten auf der Hefe. &nbsp; &nbsp; 
Im Glas hat der Blanc de Blancs brut ein intensives Strohgelb. In der Nase ist er sympathisch und intensiv mit einem Bouquet von reifem Kernobst, zarter Brotrinde, Haseln&uuml;ssen und vielf&auml;ltigen Blumen-Noten. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch. Der Brut zeigt eine bemerkenswerte Pers&ouml;nlichkeit mit den typischen fruchtigen Noten des Chardonnays, zu denen sich Hefearomen gesellen. Er hat einen langen Abgang. Der Ferrari Maximum Blanc de Blancs ist ein herrlicher Aperitif, passt aber auch zu salzigem Geb&auml;ck, Oliven oder Focaccia.&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;

Falstaff 93 / Schweizer Weinzeitung 16 
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Blanc de Blancs brut, Trento doc

Das Weingut Ca&#39; Bolani liegt bei Udine im Herzen der Region Aquileia und kontrolliert jeden Schritt in den Weinbergen und im Keller, um phantastische Weine zu schaffen. Das Klima im n&ouml;rdlichen Friaul mit der Brise vom Meer, den kalten N&auml;chten und der Sonne Italien bieten daf&uuml;r beste Voraussetzungen.&nbsp;

Ribolla Gialla wird aus der autochthonen Weissweinrebe Ribolla Gialla gekeltert, die zu den &auml;ltesten Rebsorten Italiens z&auml;hlt. Im Glas zeigt der Perlwein eine strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist fruchtig und erinnert an Pfirsich und Apfel. Am Gaumen ist er harmonisch mit einer feinen S&auml;ure, die von Noten von weissen Fr&uuml;chten umspielt werden.

Ribolla Gialla Brut passt perfekt zum Ap&eacute;ro oder als Speisebegleiter zu Risotto alla Maranese, Polenta-Auflauf mit Garnelen oder zu einer K&auml;seplatte. 
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Ribolla Gialla Brut

Das Weingut Ca&rsquo;di Rajo hat seine Weinberge in Treviso zwischen Conegliano und Oderzo. Die Wurzeln der Domaine liegen in den historischen Weinbergen am Fluss Piave, die im Belussera-System bepflanzt sind. Dabei nutzt das Familiengut innovativste Weinherstellungstechnologien und arbeitet nachhaltig. Besonders sind die autochthonen Rebsorten Raboso Piave und Manzoni Bianco.

Der Prosecco Superiore Millesimato von Ca&rsquo;di Rajo bringt den Charakter von Conegliano Valdobbiadene perfekt zum Ausdruck. Die Extra dry-Version ist f&uuml;r diejenigen ideal, die einen frischen, nicht zu trockenen Schaumwein bevorzugen.

Der Millesimato zeigt im Glas ein sch&ouml;nes Strohgelb mit einer sehr feinen und intensiven Perlage. In der Nase &uuml;berwiegen blumige Noten von Akazienbl&uuml;ten und die von Apfel und Zitrone. Am Gaumen ist er weich mit aufkommenden Fr&uuml;chten, mit einer guten Struktur. Der Geschmack ist angenehm und hat einen reichen Abgang. Der Geschmack ist angenehm und hat einen reichen Abgang.&nbsp;

Der Prosecco passt hervorragend als Aperitif oder zu paniertem Gem&uuml;se, kalten Teigwaren, Frischk&auml;se und rohem Fisch wie Austern und Scampi. 
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Prosecco Extra dry, Prosecco di Treviso DOC

Zur Feier des &uuml;ber 60-j&auml;hrigen Bestehens hat die Weinkellerei Corvezzo die neue Linie &quot;Family Collection 1955&quot; auf den Markt gebracht. Die Weine dieser Linie sind alle 100% bio-zertifiziert und werden in diamantf&ouml;rmigen Flaschen abgef&uuml;llt. Die Formgebung soll daran erinnern, dass die Natur, so m&auml;chtig und stark sie auch wirken mag, ein delikater Schatz ist, den es zu sch&uuml;tzen gilt.

Mit dem Bio-Prosecco setzt Corvezzo ein klares Zeichen: Bio hat Klasse! Mit ihrem Prosecco DOC Bio Extra Dry aus der Linie &bdquo;Family Colletion 1955&ldquo; schenkt uns die Kellerei ein &nbsp;strohgelb strahlendes Musterexemplar. Gewonnen aus 85% Glera und 15% anderen zugelassenen Sorten, wird er 40 Tage lang im G&auml;rtank gem&auml;&szlig; Charmatverfahren nachvergoren. Seine feine Perlage tr&auml;gt wei&szlig;e Bl&uuml;ten und Birne an die Nase. Am Gaumen ist er frisch, f&uuml;llig, cremig und anhaltenden ausgewogen im Abgang. Hervorragend geeignet f&uuml;r jede Art Feierlichkeit. Empfohlen zu leichten Vorspeisen mit rohem Fisch wie Sushi oder Ceviche aber auch zu Risotto oder einfachen Fischgerichten hervorragend. &nbsp;&nbsp;

Corvezzo Prosecco Extra Dry Bio

CHIARLI ist der &auml;lteste Hersteller von Lambrusco und anderen lokalen Weinen der Emilia Romagna. Das Unternehmen wurde im 
1860. 
Durch die strenge Auswahl der besten Trauben, die in mehr als 150 Jahren erworbene Erfahrung und die gewissenhafte Sorgfalt in allen Phasen der Produktion, von der Weinbereitung bis zur Abf&uuml;llung, garantiert die Marke Chiarli 
die Qualit&auml;t einer breiten Palette renommierter Weine aus der Emilia-Romagna.&nbsp;

Salamino Amabile

Der Prosecco DOC Spumante Pronol ist das Produkt eines Gebiets mit gro&szlig;er Weinbautradition. Hier finden die Trauben ideale Bedingungen f&uuml;r eine perfekte Reifung und werden nach alten Techniken vinifiziert, was zu eleganten und raffinierten Schaumweinen f&uuml;hrt. Der Prosecco DOC Spumante Pronol ist frisch, lebendig und faszinierend, mit einem feinen Mousseux. Er wird nach der Charmat-Methode hergestellt und vermittelt dank des nat&uuml;rlich entstandenen Kohlendioxids das Gef&uuml;hl eines sprudelnden Knalls, was auch die anspruchsvollsten Gaumen anspricht.

Prosecco Brut 

La Gioiosa repr&auml;sentiert die Tradition des Weinbaus des Landes von Prosecco Montello und Colli Asolani und geh&ouml;rt seit Generationen der Familie Moretti Polegato. Mit Tradition und Innovation hat sich das Weingut international als renommierter Produzent von erstklassigem Prosecco bewiesen, der mit den eleganten, blumigen und fruchtigen Aromen und mit seinem frischen und leichten Geschmack als Symbol f&uuml;r den Lebensstil Made in Italy steht. La Giosa hat seinen Hauptsitz in der Provinz Treviso und Weinberge in den bedeutenden Weinbergen f&uuml;r den Prosecco.&nbsp;

Der Prosecco di Treviso ist ein Prosecco hat ein blumiges Bouquet mit Noten von Lindenbl&uuml;ten und Akazienhonig. Am Gaumen ist er charmant mit einem fruchtigen Finale und einer sch&ouml;nen Lebendigkeit.

Er passt zum Ap&eacute;ro, aber auch zu Fisch und Antipasti. 
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Prosecco

Im 18K Prosecco trifft italienische Weintradition auf Luxus und wird zum Interpreten der Lebensfreude. Reine Goldblasen, eingeh&uuml;llt in eine kostbare Flasche, um ein elegantes Ereignis zu feiern und Emotionen mit den richtigen Leuten zu teilen. 18K Prosecco ist ein Gaststar, der nicht fehlen darf.

Sie verdienen den Luxus der besten italienischen Tradition. 
Prosecco ist eines der gro&szlig;en italienischen Labels, das weltweit f&uuml;r seine unverwechselbaren Blasen bekannt ist. Wunderbar fruchtig und angenehm frisch &uuml;berzeugt der 18K Prosecco mit seiner Ausgewogenheit, die seine zarte S&auml;ure und den cremigen Schaum elegant vereint, um den Gaumen zu befriedigen und mit seinem fruchtigen und umh&uuml;llenden Geschmack alle Sinne zu umh&uuml;llen.

Exquisites Bouquet nach Birnen, Zitrusfr&uuml;chten und hellem Obst. Herrlich fruchtig und frisch und doch angenehm trocken am Gaumn. Dieser Prosecco vereint sanfte S&auml;ure mit einer lebhaften, cremigen Perlage.

18K Prosecco Brut Gold

Prosecco Superiore

Hellgelbe   Farbe mit gr&uuml;nlichen Reflexen. In der Nase frischer Auftakt mit einem Hauch   von W&uuml;rze und Aromen von Zitrusfr&uuml;chten, gr&uuml;nem Apfel, Birne und blumigen   Noten. Angenehm lebendig, leicht und ausgewogen zeigt sich dieser Prosecco im   Gaumen. Mit einer feinen, prickelnden Perlage, die bis in den   frisch-fruchtigen Abgang anh&auml;lt. Ein unkomplizierter Prosecco mit gradliniger   Struktur, der viel Genuss vermittelt.&nbsp;

Treviso Extra Dry

Der Begriff &quot;Rive&quot; unterscheidet die Weinberge einzelner Gemeinden oder Weiler, die sich auf steilem und steilem Gel&auml;nde befinden und f&uuml;r den Anbau von Trauben von hoher Qualit&auml;t und Typizit&auml;t geeignet sind, wobei die Bewirtschaftung der Reben vollst&auml;ndig manuell erfolgt und aufgrund der Hanglage besonders komplex ist. Der Vino dei Poeti Valdobbiadene DOCG Rive ist ein Prosecco Superiore Dry, der aus der Vinifikation von Glera-Trauben gewonnen wird, die in einem begrenzten Gebiet angebaut werden und zu den traditionellsten und exklusivsten f&uuml;r die Herstellung dieses Schaumweins geh&ouml;ren. Es ist der authentische Ausdruck eines Gebietes, das durch klimatische und morphologische Bedingungen gekennzeichnet ist, die perfekt sind, um eine vollst&auml;ndige Reifung zu erreichen. Eine Landschaft von seltener Sch&ouml;nheit, mit Weinbergen, die wie ein &quot;girapoggio&quot; angeordnet sind, das die H&uuml;gel bedeckt, um eine einzigartige Weinbauumgebung zu schaffen, die perfekt in ein Gebiet integriert ist, in dem die Aktivit&auml;t des Weinbaus vor mehr als tausend Jahren begann.

Prosecco Superiore DOCG Spumante Dry

La Gioiosa repräsentiert die Weinbautradition, die seit Generationen im Besitz der Familie Moretti Polegato ist, und steht in perfekter Symbiose mit den Weinen aus den Anbaugebieten Prosecco, Montello und Colli Asolani.

Sein Name ist eine Hommage an die alte Bezeichnung der Provinz Treviso:

Marca gioiosa et amorosa die den geselligen Lebensstil ihrer Bewohner hervorheben. Die Geschichte einer Familie und eines Gebiets spiegelt sich in einer Marke wider, die die Assoziation zwischen Treviso und seinen berühmtesten Schaumweinen unmittelbar herstellt.



Der Prosecco hat sehr elegante Fruchtnoten und ist samtig weich im Gaumen. Noten von Lindenblüten, Akazienhonig und fruchtiges Finale. Zu würzigen Fischgerichten ein Genuss.

Prosecco DOC Treviso Brut

Nach der Ernte sanftes Pressen und leichte Mazeration von 48 Stunden mit seinen Schalen.
Weinbereitung nach der "Martinotti-Charmat"-Methode bei einer kontrollierten Temperatur von 18°.
Ruhen Sie zwischen 1 und 2 Monaten vor der Abfüllung.

Violette Rosé Spumante Extra Dry

Weiche Pressung gefolgt von Fermentation in thermookontrollierten Tini bei 18 °.
Altern in Edelstahltanks für 3/6 Monate, gefolgt von einer Pause auf den Hefen.
Filtration, Abfüllung und endgültige Pause zwischen 1 und 2 Monaten vor dem Verkauf.

Gaio DOC Extra Dry Millesimato

Wein: Schaumwein
Flaschengrösse: 0,75l 
Rebsorte: Sangiovese, Chardonnay
Herkunft: Italien / Toskana
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Passt zu: Fischgerichte, Suppen und junger Käse. Ideal als Aperitif.
Produzent: Tenuta Sanoner
Bezeichnung: Aetos Extra-Brut Metodo Classico 2021 BIO
Geschmacksnoten: Der hochwertiger Extra Brut Sekt ist durch eine feine und langanhaltende Perlage und einer zarten goldgelb und perlenrosa Färbung gekennzeichnet. Sein intensives Bouquet entfaltet elegante Noten von weißem Fruchtmark und schwarzen Johannisbeeren. Im Mund sind Ansatz und Verlauf klar und präzise, der Abgang würzig und frisch.
Serviertemperatur: 10 – 12 °C
Reifung: Reifung erstreckt sich über mindestens 24 Monate in Flaschengärung unter Zugabe von außerwählten Hefen.
Verfahren: Die Trauben werden nach biologisch zertifizierten Verfahren sowie nach den Prinzipien des bio-dynamischen Anbaus zur Gänze in unserem Weingut ausgewählt und hergestellt. Sie werden in unseren besten Rebeflächen mit frühzeitiger Weinlese von Hand gelesen damit sie ihre angenehme Säure und Frische beibehalten. Die Weinbereitung vollzieht sich in rostfreien Stahlwannen.
Produktionsmenge: 2200
Erntezeit: in unseren besten Rebeflächen mit frühzeitiger Weinlese von Hand gelesen damit sie ihre angenehme Säure und Frische beibehalten.

Bio Aetos Extra-Brut Metodo Classico

Weiche Presse und Fermentation in Edelstahltanks bei 18 ° kontrollierter Temperatur.
Vinifikation nach der "Martinotti-Charmat" -Methode, gefolgt von Filtration, Abfüllung und Marketing.

La Cuvée Extra Dry

Brillante, strohgelbe Farbe. Feine, anhaltende Perlage. Duftet nach frischem Apfel und Akazienblüten. Im Gaumen frisch, trocken und mit langanhaltendem Abgang.

Prosecco Brut Torre dei Vescovi Tullio I° Millesimato Spumante DOC

Weiche Pressung gefolgt von Fermentation in thermookontrollierten Panzern bei 18 °.
Vinification-Verfahren gemäß der Martinotti-Charmat-Methode zur Stabilisierung.
Der Wein wird dann gefiltert und abgefüllt.

Perky Doc Prosecco Treviso Brut

Wein: Schaumwein
Flaschengrösse: 0,75l
Rebsorte: Sangiovese 100%
Herkunft: Italien / Toskana
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Passt zu: Fischgerichte, Suppen und junger Käse. Ideal als Aperitif.
Produzent: Tenuta Sanoner
Geschmacksnoten: Der Aetos Sparkling Rosé Brut ist ein leichter, junger Schaumwein mit einem angenehm cremigen Ansatz im Mund.
Mit seiner zartrosa Farbe und der feinen, eleganten Perlage öffnet er sich in der Nase mit Noten von kleinen roten Früchten, wie Himbeeren und Walderdbeeren, und aromatischen Kräutern, die sich auch am Gaumen wiederfinden, harmonisch verbunden mit einem hervorragenden Geschmack.
Reifung: Anschließend, vollzieht sich die Gärung im Autoklav ohne den Zusatz von Zucker und die Verfeinerung auf Naturhefen dauert ca. vier Monate,
Verfahren: Sekt nach Charmat-Verfahren ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, biologisch und ganz nach biodynamischem Verfahren in unserem Weingut hergestellt. Die Trauben werden frühzeitig von Hand gelesen und anschließend werden sie sanft gepresst. Anschließend, vollzieht sich die Gärung im Autoklav ohne den Zusatz von Zucker.
Produktionsmenge: 4000
Erntezeit: Die Trauben werden frühzeitig von Hand gelesen und anschließend werden sie sanft gepresst.

Bio Aetos Sparkling Rosé Brut Millesimato

Prosecco Bianco Frizzante

Sehr helle Farbe mit grünlichen Reflexen. Frisches, vielschichtiges Bouquet, erinnert an Birnen. Im Gaumen weich, füllig und mit feiner Säure, lebendig und trotzdem angenehm durch seine äusserst feine Perlage.

Il Colle Prosecco DOCG Brut Vino Spumante Millesimato

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase fruchtiger Charakter mit blumigen Aromen. Im Gaumen üppig samtig, feiner Schaum, ausgeglichen und mit langem Finale.

Suchergebnis für Tenuta Argentiera 2017, Argentiera Bolgheri Superiore, Bolgheri Superiore DOC