Schneiden

Hier sitzt jeder schnitt. Kochen wie die Profis mit Messern von Manor. Entdecken Sie hier unser Sortiment an Schälern, Messern und Messersets!

Schneiden | online kaufen - Manor

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Dieses Schneidebrett von Laura Living ist aus massivem Holz und ist eine praktische sowie optische Bereicherung f&uuml;r jede K&uuml;che.&nbsp; 
 
Es handelt sich bei diesen Schneidbrettern um Einzelanfertigungen. Es ist daher mit leichten Gr&ouml;ssen- und Strukturabweichungen zu rechnen.

Schneidbrett

Dieses Schneidebrett von Laura Living ist aus massivem Holz und ist eine praktische sowie optische Bereicherung f&uuml;r jede K&uuml;che. Das Brett ist mit zwei F&uuml;sschen ausgestattet, so dass das Brett leicht erh&ouml;ht ist. 
 
Es handelt sich bei diesen Schneidbrettern um Einzelanfertigungen. Es ist daher mit leichten Gr&ouml;ssen- und Strukturabweichungen zu rechnen.

<ul>
	<li>Praktisch und einfach in der Handhabung</li>
	<li>Durchzogene Klinge eignet sich hervorragend zum Schneiden und Würfeln von Gemüse</li>
	<li>Die grosse Oberfläche der Klinge erleichtert das Zerkleinern von Gewürzen und das Zartmachen von Fleisch</li>
	<li>Ergonomischer Griff für eine bequeme und kontrollierte Handhabung</li>
</ul>

Chinesisches Kochmesser

Rutschfeste Stege auf der Unterseite bieten dem faltbaren Schneidebrett sicheren Halt beim Zerkleinern von Zutaten, die anschliessend durch das Hochklappen der Schneidfl&auml;che ganz bequem in Topf, Pfanne oder Schüssel gegeben werden k&ouml;nnen.

<ul>
	<li>Praktische Klappfunktion</li>
	<li>Klingenschonende Schneidfl&auml;che</li>
	<li>Antirutschstege</li>
	<li>Ergonomischer Softtouch-Griff</li>
	<li>Aufh&auml;nge&ouml;se</li>
	<li>L 47 cm, B 26 cm, H 2 cm</li>
	<li>Hochwertiger Kunststoff</li>
	<li>Zur einfachen Reinigung feucht abwischen</li>
</ul>

Klingenschonendes Schneidebrett, das mit anti-bakterieller Wirkung punktet: der hygienisch-perfekte K&uuml;chenpartner! Dank seiner Antirutsch-F&uuml;sse aus Silikon steht das Schneidbrett fest auf der Arbeitsfl&auml;che. Die klingenschonende Oberfl&auml;che hat eine anti-bakterielle Wirkung, sodass hygienisch-sauber gearbeitet werden kann. F&uuml;r alle Schnittf&auml;lle im K&uuml;chenalltag genau richtig!

<ul>
	<li>Klingenschonende Schneidfl&auml;che</li>
	<li>Anti-bakterielle Wirkung</li>
	<li>Antirutschf&uuml;sse</li>
	<li>Einfach zu reinigen</li>
	<li>PE / PP</li>
	<li>Sp&uuml;lmaschinengeeignet</li>
</ul>

<ul>
	<li>Aufbewahrung Ihrer Lieblingsmesser sicher und in Reichweite.</li>
	<li>Optimaler Schutz der Klingen.</li>
	<li>Flexible Einlage erm&ouml;glicht Aufbewahrung mehrerer Messer und Scheren unterschiedlicher Gr&ouml;ssen.</li>
	<li>H&auml;lt Messer mit Klingenl&auml;ngen bis zu 20 cm.</li>
	<li>Gummif&uuml;sse halten den Block an seinem Platz - sogar auf glatten Oberfl&auml;chen.</li>
	<li>Herausnehmbare Einlage und abnehmbarer Boden f&uuml;r leichte Reinigung.</li>
	<li>Transparenter Block erm&ouml;glicht Sicht auf Messerklingen - kein &#39;Messererraten&#39; mehr.</li>
	<li>Modernes und klares Design passt zu jedem Einrichtungsstil</li>
</ul>

Messerblock

Filetiermesser

Merkmale der Sek Magoroku Shose Serie:

<ul>
	<li>Neue Sch&auml;rftechnik: Das Messer mit langsamer Schleifgeschwindigkeit gesch&auml;rft, um den Widerstand von der Kante zu reduzieren. Das Ergebnis ist eine glattere Sch&auml;rfe.</li>
	<li>KAI&nbsp;Originalschleiftechnik: Die 3 Stufen beim Schleifen reduzieren den Widerstand beim Schneiden von Lebensmitteln</li>
	<li>Honung (neues SE-Verfahren + UL-Verfahren): Die Schneidkante wird an zwei weiteren Stellen mit den hier genannten Verfahren verhont. So entsteht eine bessere Kantenform, um den Wiederstand beim Schneiden zu reduzieren.</li>
</ul>

<table>
	<tbody>
		<tr>
			<th>EAN:</th>
			<td>4901601219845</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>Klingenform:</th>
			<td>Santoku</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>Klingenmaterial:</th>
			<td>5CR15MoV Stahl</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>Klingenl&auml;nge:</th>
			<td>16,5 cm</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>Klingenh&ouml;he:</th>
			<td>4,6 cm</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>Klingendicke:</th>
			<td>2 mm</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>Klingenh&auml;rte:</th>
			<td>56&plusmn;1 HRC</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>Griffl&auml;nge:</th>
			<td>12 cm</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>Griffbreite:</th>
			<td>2 cm</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>Griff:</th>
			<td>Edelstahl</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>Klingenschliff:</th>
			<td>japanischer V-Schliff</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>Verarbeitung Klinge:</th>
			<td>Monostahl</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>Hergestellt in:</th>
			<td>Japan</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>Gewicht:</th>
			<td>136 g</td>
		</tr>
		<tr>
			<th>HACCP:</th>
			<td>Ja</td>
		</tr>
	</tbody>
</table>

Santokumesser

Merkmale der Sek Magoroku Shose Serie:

Neue Sch&auml;rftechnik: Das Messer mit langsamer Schleifgeschwindigkeit gesch&auml;rft, um den Widerstand von der Kante zu reduzieren. Das Ergebnis ist eine glattere Sch&auml;rfe. 
KAI Originalschleiftechnik: Die 3 Stufen beim Schleifen reduzieren den Widerstand beim Schneiden von Lebensmitteln 
Honung (neues SE-Verfahren + UL-Verfahren): Die Schneidkante wird an zwei weiteren Stellen mit den hier genannten Verfahren verhont. So entsteht eine bessere Kantenform, um den Wiederstand beim Schneiden zu reduzieren.

EAN:&nbsp;&nbsp; &nbsp;4901601219852 
Klingenform:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Santoku 
Klingenmaterial:&nbsp;&nbsp; &nbsp;5CR15MoV Stahl 
Klingenl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;16,5 cm 
Klingenh&ouml;he:&nbsp;&nbsp; &nbsp;4,6 cm 
Klingendicke:&nbsp;&nbsp; &nbsp;2,5 mm 
Klingenh&auml;rte:&nbsp;&nbsp; &nbsp;56&plusmn;1 HRC 
Griffl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;12 cm 
Griffbreite:&nbsp;&nbsp; &nbsp;1,9 cm 
Griff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Edelstahl 
Klingenschliff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;japanischer V-Schliff 
Verarbeitung Klinge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Monostahl 
Hergestellt in:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Japan 
Gewicht:&nbsp;&nbsp; &nbsp;134 g 
Besonderheit:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Kullenschliff 
HACCP:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Ja 
Kullenschliff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Ja

Merkmale der Sek Magoroku Shose Serie:

Neue Sch&auml;rftechnik: Das Messer mit langsamer Schleifgeschwindigkeit gesch&auml;rft, um den Widerstand von der Kante zu reduzieren. Das Ergebnis ist eine glattere Sch&auml;rfe. 
KAI Originalschleiftechnik: Die 3 Stufen beim Schleifen reduzieren den Widerstand beim Schneiden von Lebensmitteln 
Honung (neues SE-Verfahren + UL-Verfahren): Die Schneidkante wird an zwei weiteren Stellen mit den hier genannten Verfahren verhont. So entsteht eine bessere Kantenform, um den Wiederstand beim Schneiden zu reduzieren.

EAN:&nbsp;&nbsp; &nbsp;4901601219876 
Klingenform:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Kochmesser 
Klingenmaterial:&nbsp;&nbsp; &nbsp;5CR15MoV Stahl 
Klingenl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;21 cm 
Klingenh&ouml;he:&nbsp;&nbsp; &nbsp;4,6 cm 
Klingendicke:&nbsp;&nbsp; &nbsp;2,1 mm 
Klingenh&auml;rte:&nbsp;&nbsp; &nbsp;56&plusmn;1 HRC 
Griffl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;12 cm 
Griffbreite:&nbsp;&nbsp; &nbsp;1,9 cm 
Griff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Edelstahl 
Klingenschliff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;japanischer V-Schliff 
Verarbeitung Klinge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Monostahl 
Hergestellt in:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Japan 
Gewicht:&nbsp;&nbsp; &nbsp;149 g 
HACCP:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Ja

Kochmesser

Merkmale der Sek Magoroku Shose Serie:

Neue Sch&auml;rftechnik: Das Messer mit langsamer Schleifgeschwindigkeit gesch&auml;rft, um den Widerstand von der Kante zu reduzieren. Das Ergebnis ist eine glattere Sch&auml;rfe. 
KAI Originalschleiftechnik: Die 3 Stufen beim Schleifen reduzieren den Widerstand beim Schneiden von Lebensmitteln 
Honung (neues SE-Verfahren + UL-Verfahren): Die Schneidkante wird an zwei weiteren Stellen mit den hier genannten Verfahren verhont. So entsteht eine bessere Kantenform, um den Wiederstand beim Schneiden zu reduzieren.

EAN:&nbsp;&nbsp; &nbsp;4901601219883 
Klingenform:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Kochmesser 
Klingenmaterial:&nbsp;&nbsp; &nbsp;5CR15MoV Stahl 
Klingenl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;24 cm 
Klingenh&ouml;he:&nbsp;&nbsp; &nbsp;4,9 cm 
Klingendicke:&nbsp;&nbsp; &nbsp;2,1 mm 
Klingenh&auml;rte:&nbsp;&nbsp; &nbsp;56&plusmn;1 HRC 
Griffl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;12 cm 
Griffbreite:&nbsp;&nbsp; &nbsp;1,9 cm 
Griff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Edelstahl 
Klingenschliff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;japanischer V-Schliff 
Verarbeitung Klinge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Monostahl 
Hergestellt in:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Japan 
Gewicht:&nbsp;&nbsp; &nbsp;167 g 
HACCP:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Ja

Merkmale der Sek Magoroku Shose Serie:

Neue Sch&auml;rftechnik: Das Messer mit langsamer Schleifgeschwindigkeit gesch&auml;rft, um den Widerstand von der Kante zu reduzieren. Das Ergebnis ist eine glattere Sch&auml;rfe. 
KAI Originalschleiftechnik: Die 3 Stufen beim Schleifen reduzieren den Widerstand beim Schneiden von Lebensmitteln 
Honung (neues SE-Verfahren + UL-Verfahren): Die Schneidkante wird an zwei weiteren Stellen mit den hier genannten Verfahren verhont. So entsteht eine bessere Kantenform, um den Wiederstand beim Schneiden zu reduzieren.

EAN:&nbsp;&nbsp; &nbsp;4901601219890 
Klingenform:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Allzweckmesser 
Klingenmaterial:&nbsp;&nbsp; &nbsp;5CR15MoV Stahl 
Klingenl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;15 cm 
Klingenh&ouml;he:&nbsp;&nbsp; &nbsp;2,9 cm 
Klingendicke:&nbsp;&nbsp; &nbsp;1,8 mm 
Klingenh&auml;rte:&nbsp;&nbsp; &nbsp;56&plusmn;1 HRC 
Griffl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;10 cm 
Griffbreite:&nbsp;&nbsp; &nbsp;1,6 cm 
Griff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Edelstahl 
Klingenschliff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;japanischer V-Schliff 
Verarbeitung Klinge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Monostahl 
Hergestellt in:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Japan 
Gewicht:&nbsp;&nbsp; &nbsp;78 g 
HACCP:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Ja

Allzweckmesser

Merkmale der Sek Magoroku Shose Serie:

Neue Sch&auml;rftechnik: Das Messer mit langsamer Schleifgeschwindigkeit gesch&auml;rft, um den Widerstand von der Kante zu reduzieren. Das Ergebnis ist eine glattere Sch&auml;rfe. 
KAI Originalschleiftechnik: Die 3 Stufen beim Schleifen reduzieren den Widerstand beim Schneiden von Lebensmitteln 
Honung (neues SE-Verfahren + UL-Verfahren): Die Schneidkante wird an zwei weiteren Stellen mit den hier genannten Verfahren verhont. So entsteht eine bessere Kantenform, um den Wiederstand beim Schneiden zu reduzieren.

EAN:&nbsp;&nbsp; &nbsp;4901601219913 
Klingenform:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Allzweckmesser 
Klingenmaterial:&nbsp;&nbsp; &nbsp;5CR15MoV Stahl 
Klingenl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;12 cm 
Klingenh&ouml;he:&nbsp;&nbsp; &nbsp;2,8 cm 
Klingendicke:&nbsp;&nbsp; &nbsp;1,7 mm 
Klingenh&auml;rte:&nbsp;&nbsp; &nbsp;56&plusmn;1 HRC 
Griffl&auml;nge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;10 cm 
Griffbreite:&nbsp;&nbsp; &nbsp;1,5 cm 
Griff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Edelstahl 
Klingenschliff:&nbsp;&nbsp; &nbsp;japanischer V-Schliff 
Verarbeitung Klinge:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Monostahl 
Hergestellt in:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Japan 
Gewicht:&nbsp;&nbsp; &nbsp;66 g 
HACCP:&nbsp;&nbsp; &nbsp;Ja

Das Minamo Allzweckmesser wird in Japan hergestellt. Mit der Klingenl&auml;nge von 15 cm schneidet das Minamo Allzweckmesser pr&auml;zise Schneidgut wie Gem&uuml;se, Kr&auml;uter und Fr&uuml;chte. Ausserdem eignet sich das Messer dank der d&uuml;nn ausgeschliffenen Schneide auch zum Zubereiten von dekorativen Ornamenten aus Gem&uuml;se.

Der Griff des Minamo Allzweckmessers besteht aus japanischem Pakka-Holz. Die Klinge des Minamo Allzweckmessers wird zu 32 Lagen Damast geschmiedet und hat eine H&auml;rte von 62 HRC.

Der Name &quot;Minamo&quot; bedeutet auf japanisch &quot;Wasseroberfl&auml;che im Regen&quot;, woran die spezielle Klingenmaserung erinnern soll.

Extrem scharf, langlebig und jetzt auch preisgekr&ouml;nt: das Minamo Allzweckmesser der Shun Premier Tim M&auml;lzer Minamo Serie wurde mit dem Red Dot Award: Product Design 2018 ausgezeichnet!

Das Minamo Santoku hat eine Klinge mit 32 Lagen und eine H&auml;rte von 62 HRC: Der Griff des Minamo Santoku liegt angenehm in der Hand und besteht aus wasserabweisendem Pakka-Holz (japanisches Schichtholz).

Das fein gemaserte Klingenmuster erinnert an eine Wasseroberfl&auml;che im Regen, woher sich auch der japanische Name &quot;Minamo&quot; ableitet.&nbsp;

Ausserordentlich scharf, langlebig und jetzt auch preisgekr&ouml;nt: das Minamo Santoku der Shun Premier Tim M&auml;lzer Minamo Serie wurde mit dem Red Dot Award: Product Design 2018 ausgezeichnet!

Die Messer zeichnen sich durch ein originelles Klingen- und Polsterdesign in Kombination mit einem wundersch&ouml;nen 49-lagigem Damastmuster auf den Klingen aus. Die Griffe sind dreifach genietet und haben geschwungene, ergonomische Polster f&uuml;r h&ouml;chsten Komfort.

Brotmesser

Die Elevatr-Reihe von K&uuml;chenhelfern, die f&uuml;r mehr Hygiene und weniger Unordnung und Verschmutzung entwickelt wurden. Jedes Utensil oder Messer der Reihe verf&uuml;gt &uuml;ber einen innovativen beschwerten Griff mit integrierter Auflage, dank der die K&ouml;pfe oder Klingen der Elevatr-K&uuml;chenhelfer beim Ablegen niemals direkt auf der Arbeitsfl che auflegen. 
Das 5-teilige Set umfasst eine Reihe von unverzichtbaren K&uuml;chenmessern, mit Klingen aus japanischem Edelstahl. Der schlanke Messerblock aus Bambus nimmt viel weniger Platz auf der Arbeitsfl&auml;che in Anspruch als herk&ouml;mmliche Messerbl&ouml;cke und enth&auml;lt universelle magnetische Messerschlitze, die die Messer sicher an Ort und Stelle halten. Zudem verf&uuml;gt er &uuml;ber rutschfeste F&uuml;&szlig;e. 
Messer von Hand sp&uuml;len und abtrocknen. Messerblock mit einem feuchten Tuch abwischen.

&bull; Klingen aus japanischem Edelstahl

Die Powergrip K&uuml;chenschere eignet sich ideal f&uuml;r die K&uuml;che zum Schneiden und Zubereiten von Lebensmitteln. Mit einem integrierten Daumengriff kann die Schere auch mit beiden H&auml;nden benutzt werden, wodurch mehr Kraft aufgewendet werden kann. So ist die Schere auch optimal daf&uuml;r geeignet, um H&uuml;hnerknochen oder Holzspiesse zu durchtrennen. Zur einfachen Reinigung lassen sich die Scherenklingen auseinandernehmen.

Küchenschere

Avocados vorzubereiten kann schwierig, unsauber und sogar gef&auml;hrlich sein, wenn Sie ein scharfes Messer verwenden. Dieses praktische Ger&auml;t bietet Ihnen das komplette Werkzeug zur Avocado-Zubereitung, mit dem Sie Avocados &ouml;ffnen, entsteinen, ausl&ouml;ffeln und schneiden k&ouml;nnen.

Avocadoteiler

Dieses raffinierte Set enth&auml;lt drei farblich gekennzeichnete Schneidbretter, drei unverzichtbare K&uuml;chenmesser und einen eleganten Aufbewahrungsst&auml;nder. Jedes doppelseitige Schneidbrett ist mit einer leicht zu hebenden Edelstahlstange, rutschfesten F&uuml;&szlig;en und messerfreundlichen, strukturierten Schnittfl&auml;chen ausgestattet. Der St&auml;nder h&auml;lt jedes Schneidbrett auf Abstand, so dass die Luft zum gleichm&auml;&szlig;igen Trocknen zirkulieren kann, und hat rutschfeste F&uuml;&szlig;e auf der Unterseite. Auf der R&uuml;ckseite des Standes befindet sich ein schlanker Messerblock, der die drei Messer sicher h&auml;lt - 16,5 cm-Kochmesser, 14 cm-Zoll-Santokumesser, 10 cm-Zoll-Gem&uuml;semesser.

&bull; Messer von Hand sp&uuml;len und abtrocknen. 
&bull; Schneidbretter sind sp&uuml;lmaschinenfest. 
&bull; St&auml;nder mit einem feuchten Lappen abwischen.

Schneidbrett-Set

Rund und mit unregelm&auml;ssigem Rand wie die originale handgemachte Pizza aus Napoli sind diese Bretter die ideale Unterlage, um die ofenheisse Pizza zu schneiden und stilecht zu servieren. Nat&uuml;rlich auch perfekt f&uuml;r andere runde K&ouml;stlichkeiten wie Quiche und Tarte flamb&eacute;e oder die klassische K&auml;seplatte.

Pizzabrett

Dieses intelligente Set mit farbcodierten Schneidebrettern enth&auml;lt einen eigenen, schlanken Aufbewahrungsstand. So sind die Bretter leicht zug&auml;nglich und stellen eine stylische Erg&auml;nzung zu jeder Arbeitsoberfl&auml;che dar. Die Schneidebretter verf&uuml;gen &uuml;ber unterschiedliche Gr&ouml;&szlig;en und dienen damit f&uuml;r eine Reihe von Zubereitungsm&ouml;glichkeiten. Sie weisen einen einfach zu hebenden Edelstahlgriff auf, eine rutschfeste Unterlage und eine messerfreundliche, profilierte Schneidefl&auml;che. Der St&auml;nder trennt die Bretter, damit die zirkulierende Luft sie trocknen kann, und verf&uuml;gt &uuml;ber rutschfeste Standf&uuml;&szlig;e an der Basis. Die Bretter sind sp&uuml;lmaschinenfest, das Geh&auml;use kann mit einem feuchten Lappen abgewischt werden.