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Die Cave de l&#39;Abb&eacute; Rous in Banyuls-sur-Mer produziert und vermarktet eine feine Auswahl an AOC Collioure und Banyuls Weinen. Es st&uuml;tzt sich auf 750 Winzer und ihre 1150 Hektar Reben. In Banyul verbinden sich Schieferb&ouml;den mit Grenache zu fantastischen Weinen und in Collioure werden Collioure Gris und Roussanne, Marsanne und Vermentino angebaut.

 
Der Roussillon Villages ist eine w&uuml;rzige und opulente Cuv&eacute;e aus Grenache, Syrah und Carignan. Das Bouquet verstr&ouml;mt Aromen von Schwarzer Johannisbeere, ger&auml;ucherter Erde, Lakritze und Wildkr&auml;utern. Am Gaumen hat er eine sch&ouml;ne Struktur mit einer &uuml;ppigen Textur und weichen Tanninen und einem extrem langen Abgang.&nbsp; 
Der Roussillon Villages passt zu Fleisch, Eintopf oder auch zu kr&auml;ftiger Suppe. 
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Roussillon Villages

10 Monate in franz&ouml;sischen Eichenholzf&auml;ssern mit einer 3-j&auml;hrigen Reife und einem leichten Toasting.

Charakter 
Das Klima der Dolomiten verleiht dem Wein ein Bouquet von reifen, roten und schwarzen Beeren. Er zeigt ein fruchtiges, verf&uuml;hrerisches Aroma von Konfit&uuml;re. Vervollst&auml;ndigt wird das Bouquet durch einen feinen, durch die lange Reifung auf dem Holz bedingten Anklang von Vanille und Mandeln. Am Gaumen ist er robust, strukturiert, aber fein, mit kontrollierter S&auml;ure, die das Klima des Herkunftsgebiets perfekt widerspiegelt.

Passt zu 
W&uuml;rzige Vorspeisen mit Wurst und reifem K&auml;se. Pasta, Wild- und Grillfleisch.

Lagrein Riserva

Das Weingut Donnafugata steht f&uuml;r innovative Weine aus Sizilien. Sie bestechen durch ihre Anmut und Komplexit&auml;t und schenken bereits beim ersten Schluck viel Freude.

 
Die Reben f&uuml;r den Dea Vulcano werden am Fusse des &Auml;tna auf 750 m &uuml; M. auf mineralreichem Lavaboden angebaut. Im Glas zeigt er eine hell-rubinrote Farbe. Der Dea Vulcano bietet ein raffiniertes Bouquet mit Noten von Waldbeeren und blumigen Veilchennuancen, die von dezenten Noten von schwarzem Pfeffer und s&uuml;ssem Tabak umspielt werden. Am Gaumen ist er frisch und weich mit gut integrierten Tanninen und einem ausgewogenen und saftigen Abgang. 
Dea Vulcano passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, Wurst und halb-reifem K&auml;se und zu mediterranen Gerichten mit Gem&uuml;se und Pilzen.&nbsp; 
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Dea Vulcano

Das Ch&acirc;teau Cesseras, das sich seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der Familie Ournac befindet, bietet mit seinem gro&szlig;en Wein aus dem Cru Minervois La Livini&egrave;re im Languedoc einen Wein, der Kraft und Kontrolle, Gro&szlig;z&uuml;gigkeit und Geradlinigkeit, schwarze Fr&uuml;chte und mediterrane Gew&uuml;rze vereint. Ein Wissen, das geteilt werden muss.

Minervois La Livinière

Die Weine von FeudiStudi sind die Kinder von Pierpaolo Sirch, der in Irpinien besondere Weine schafft. Hier wechseln sich Berge, H&uuml;gel und Ebenen ab, die von Bachl&auml;ufen, Olivenhainen und Weing&auml;rten durchzogen sind. Die besondere Lage und das Klima schaffen Weine, die vom Charakter her nichts mit &laquo;s&uuml;dl&auml;ndischen&raquo; Stereotypen zu tun haben. Der Aglianico bringt dunkelfarbige, tannin- und s&auml;urereiche Weine hervor und das Flaggschiff Kampaniens ist der Taurasi, der in einer Reihe mit einem Barolo oder Brunello di Montalcino steht. 
FeudiStudi vinifiziert seinen Taurasi im Stahltank und baut ihn ungef&auml;hr 18 Monate in Barriques aus franz&ouml;sischer Eiche aus. Anschliessend lagert der Wein noch &uuml;ber 9 Monate in der Flasche, bevor er verkauft wird. 
Der Taurasi hat eine rubinrote Farbe mit Granatreflexen. In der Nase Noten von Maraschino Kirsche, Zimt, Vanille und Anis. Am Gaumen strukturiert, aber harmonisch mit s&uuml;ssen, weichen Tanninen, die dem Wein eine sch&ouml;ne aromatische Persistenz geben.

Taurasi

Bodegas Lynus ist eine Familienweinkellerei und befindet sich in Quintanilla de Arriba, Valladolid, in der Goldmeile der Ribera del Duero DO. Die 14.5 ha Weinreben liegen &uuml;ber 800 m &uuml; M. und sind ausschliesslich mit Tinto Fino (Tempranillo) bepflanzt und die B&ouml;den sind aus sehr durchl&auml;ssigem Feinmaterial und Kalksteinfelsen, gebildet durch die Sedimentablagerungen des Douro. 
12 Monate in franz&ouml;sischen Eichenf&auml;ssern | steiniger Kalksteinboden | Nord-S&uuml;d | 820 m | Intensives deckendes Kirschrot | Komplexes Bouquet. Intensive Aromen von reifen roten Fr&uuml;chten, mit einer eleganten Edelholznote | Im Mund kr&auml;ftig, gut strukturiert, umfassend und grossz&uuml;gig. Sehr fruchtig mit feinen, zarten und eleganten Tanninen 
Passt zum Aufschnit, gregillten Gem&uuml;se, Rotes Fleisch, Wildgerichten

Lynus Alma

Das Weingut Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo liegt im Douro-Tal und blickt auf eine &uuml;ber 200-j&auml;hrige Geschichte zur&uuml;ck. Es hat 120 ha Weinberge, die sich im Naturschutzgebiet &uuml;ber 1,5 km am Ufer des Douros erstrecken. Auf den steilen Terrassen in den kieshaltigen Schieferb&ouml;den finden sich noch Weinreben, die &uuml;ber hundert Jahre alt sind. Im Durchschnitt sind die Reben 45 Jahre alt.

 
Der Quinta Nova Reserva verbindet die wichtigsten Rebsorten von Quinta Nova &ndash; Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinto C&atilde;o. Der Wein wird 6 Monate in F&auml;ssern aus franz&ouml;sischer Eiche ausgebaut und nicht filtriert.

 
Im Glas zeigt der Quinta Nova Reserva eine intensive Farbe und hat ein kr&auml;ftiges und vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen offenbart sich diese Cuv&eacute;e als raffinierte und harmonische Komposition mit einer kr&auml;ftigen Struktur, einem vollen K&ouml;rper und einer feinen Holznote. Der Abgang ist lang, spannend und tief.

 
Der Quinta Nova Reserva passt hervorragend zu kr&auml;ftigem Fleisch, Grilladen oder einer K&auml;seplatte. 
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Quinta Nova Reserva

Das Ch&acirc;teau Lavabre liegt 30 km nord&ouml;stlich von Montpellier und erstreckt sich &uuml;ber 60 Hektar. Das Terroir besteht haupts&auml;chlich aus zerbrochenem Kalkstein, der den Weinen Reichtum, Relief und Frische verleiht. Die Weinlese erfolgt von Hand, die Trauben werden 6 Wochen lang getrennt vinifiziert, sanfte Extraktionen durch Pigeage.&nbsp; 
 
Der Ch&acirc;teau Lavabre La Closerie Rouge pr&auml;sentiert sich in einer leuchtend violetten Robe und hat&nbsp;sensationelle&nbsp;Aromen von schwarzen Himbeeren, ger&ouml;steten Gew&uuml;rzen, Cassis und sogar einem Hauch von Speck. Mit mittlerem bis vollem K&ouml;rper, einer nahtlosen Textur, integrierter S&auml;ure und einem fulminanten Abgang kann dieser fabelhafte Pic St Loup jederzeit in den kommenden 7-8 Jahren&nbsp;getrunken werden.

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Rebsorten: 
Syrah und Grenache 
 
Serviervorschlag: 
Carpaccio vom Rind, Nudelgerichte,&nbsp;Risotto, Ziegenfrischk&auml;se, Zucchini, einige K&auml;sesorten wie St. Nectaire oder&nbsp;Abondance 
 
Bewertungen:&nbsp; 
94/100 Wine Advocate 
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Château Lavabre La Closerie

Das Weingut Ogier wird in siebter Generation von St&eacute;phane Ogier gef&uuml;hrt. Es ist in der h&uuml;geligen Landschaft von Ampuis in der Region Auvergne-Rh&ocirc;ne-Alpes verwurzelt. In den letzten 20 Jahren hat St&eacute;phane Ogier neue Weinberge in anderen Regionen erschlossen. Um die einzigartigen Charaktere der verschiedenen Terroirs einzufangen, werden die Parzellen separat vinifiziert.

Der H&eacute;ritage Gigondas ist eine kr&auml;ftige Assemblage aus Grenache, Syrah und Mourv&egrave;dre aus Gigondas im S&uuml;den der C&ocirc;te du Rhone. Er wird im Betonfass (60 %) und im Holzfass (40 %) ausgebaut. Noten von Fr&uuml;chten, Gew&uuml;rzen und Holz sind kr&auml;ftig in der Nase. Am Gaumen ist er kraftvoll und vollmundig. Der H&eacute;ritage Gigondas passt ausgezeichnet zu kr&auml;ftigen Gerichten wie ein mit Tr&uuml;ffel gef&uuml;llter Kapaun oder zu Wild, was typisch f&uuml;r Gigondas AOC ist.

Héritage Gigondas

Jacques Germanier hat mit seinem Weingut Cave du Tunnel dem Wallis ein Juwel an Weingut hinzugef&uuml;gt. Seine edlen Cuv&eacute;es aus Walliser Rebsorten sind international gefragt und mit seinen Stollen in die steilen H&auml;nge hat er sich beste Voraussetzungen f&uuml;r seinen Brut geschaffen, der es durchaus mit Champagnern aufnehmen kann. So steht Jacques Germanier heute f&uuml;r grosse Walliser Weine.

Der Syrah ist ein kr&auml;ftiger, fester und farbintensiver Wein, der mit den gr&ouml;ssten internationalen Cuv&eacute;es konkurrieren kann und einen k&ouml;stlichen Geschmack nach Waldbeeren mit leichter Pfeffernote aufweist. &Uuml;ber 12 Monate lang wird dieser Wein in Eichenf&auml;ssern ausgebaut, was ihm eine gute Lagerf&auml;higkeit und einen holzigen Geschmack verleiht, der sich wunderbar mit den urspr&uuml;nglichen Aromen dieses Syrahs verbindet.

Der kr&auml;ftige Charakter macht den Syrah Barrique zum idealen Begleiter von Gegrilltem, Lamm und Wild. 
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Germanier Syrah Barrique

Das Weingut Clos Ren&eacute; wird von Jean-Marie Garde geleitet und war seit mehreren Generationen unter dem Namen Reney im Besitz der Familie. Obwohl es nicht das bekannteste Weingut in Pomerol ist, geh&ouml;rt Clos Ren&eacute; zu den best&auml;ndigsten. Es liegt am Westhang des Plateaus von Pomerol. Die 15 Hektar Weinberge bestehen aus Kieselsteinen und Sandstein aus dem Quarti&auml;r. Die Reben sind 35 Jahre alt.

Die Weinbereitung erfolgt in Zementtanks, die vollst&auml;ndig temperaturgesteuert sind, um eine gute Kontrolle der G&auml;rung und Mazeration zu gew&auml;hrleisten. Der Wein wird achtzehn Monate lang in Eichenf&auml;ssern ausgebaut, von denen 30 % jedes Jahr erneuert werden. Das Merrainholz, das f&uuml;r die Herstellung der F&auml;sser verwendet wird, stammt aus dem Allier und wird einer mittleren Erhitzung unterzogen.

Der Clos Ren&eacute; zeigt im Glas eine intensive Farbe. Er hat ein erdiges Bouquet mit Aromen von dunklem Leder, getrockneter Pflaume und Tabak. AM Gaumen ist er kraftvoll und zeigt eine gute Struktur. Das Finale ist lang und intesiv.

Dieser Pomerol ist ein sch&ouml;ner Begleiter zu Rind, Ente und Lamm.

Vinous, Neil Martin (91-93 / 100) / Vinous, Antonio Galloni (94 / 100) / James Suckling (91-92 / 100), Decanter (91 / 100), Jeb Dunnuck (92-94 / 100) 
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Clos René

Das Ch&acirc;teau des Jacques besteht seit dem 18. Jahrhundert und liegt in Roman&egrave;che-Thorins zwischen dem Clos du Grand Carquelin und der ikonischen M&uuml;hle. Mit der Einf&uuml;hrung der Appellation Moulin &agrave; Vent begann das Ch&acirc;teau des Jacques best&auml;ndig zu wachsen, um dem Beaujolais grosse Weine zu beschweren. Mit den Techniken aus dem Burgund (Abbeeren, Parzellenweinbereitung, lange Reifung in F&auml;ssern, Abf&uuml;llung auf dem Anwesen usw.) war es m&ouml;glich, aus dem Gamay komplexe brillante Weine mit erheblichem Alterungspotenzial zu produzieren. Heute wird dieser Anspruch als Teil von Maison Louis Jadot fortgef&uuml;hrt. Die Domaine hat 79 Hektar Rebfl&auml;che, die sich haupts&auml;chlich auf Moulin-&agrave;-Vent, Morgon und Fleurie verteilen.&nbsp;

Der Gamay wird von Hand geerntet und mazeriert bis zu 4 Wochen. Die Weine reifen in den historischen Kellern 10 Monate lang in Betontanks und Eichenf&auml;ssern in Erst-, Zweit- und Drittbelegung. Das Holz stammt aus den W&auml;ldern von Nivernais, Limousin und Allier.

Der Moulin-&agrave;-Vent reichhaltiger und kraftvoller Wein, der die Qualit&auml;t der Appellation aufzeigt. Er ist elegant und fruchtig mit geschmeidigen Tanninen und einer sch&ouml;nen Frische. Seine Trinkreife erreicht der Wein nach zwei bis drei Jahren und er hat das Potenzial, lange zu lagern. 
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Moulin-à-Vent

Der Zweitwein des Ch&acirc;teau Brane Cantenac, der Baron de Brane, stammt von durchschnittlich 25 Jahre alten Rebst&ouml;cken. Er profitiert wie sein Vorg&auml;nger von den Fortschritten des Weinguts, dem neuen G&auml;rkeller und anderen Investitionen. 
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Der Baron de Brane wird 12 Monate lang in F&auml;ssern ausgebaut, von denen 20% neu sind. Dieser h&uuml;bsche Wein hat sich von seinem &auml;lteren Bruder aufgrund seiner eigenen Qualit&auml;ten, seiner Sanftheit und seiner Aromen von roten Fr&uuml;chten, emanzipiert.

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	<li>Rebsorten:&nbsp;74% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 2% Cabernet Franc,&nbsp;1% Petit Verdot, 1% Carm&eacute;n&egrave;re</li>
	<li>Serviervorschlag:&nbsp;Wurstwaren, gebratenes Lamm, geschmortes Kalbskarree, gebratenes Gem&uuml;se mit milden Gew&uuml;rzen, Hartk&auml;se,&nbsp;Schokoladenfondant mit Himbeer-Coulis</li>
</ul>

Baron de Brane

Das Weingut Ch&acirc;teau Gloria, das sich heute &uuml;ber 50 Hektar Rebfl&auml;che erstreckt, wurde ab 1942 ex nihilo von einer der grossen Pers&ouml;nlichkeiten des Weinbaus, Henri Martin, gegr&uuml;ndet, der &uuml;ber Jahre hinweg Parzellen von Grand-Crus-Class&eacute;s im Zentrum von Beychevelle sowie im Westen und im Norden der Appellation aufkaufte. Seine Tochter Fran&ccedil;oise und deren Mann Jean-Louis Triaud, die Gloria und die gesamten Domaines Martin leiteten, &uuml;bergaben 2016 die Leitung ihrer Weing&uuml;ter an ihren Sohn Jean. Ch&acirc;teau Gloria geh&ouml;rt zu Bordeaux-AOC Saint-Julien.

Geschmacksnoten: 
Die Nase enth&uuml;llt einen komplexen aromatischen Ausdruck, der von Noten reifer Fr&uuml;chte gepr&auml;gt ist. Am Gaumen besticht er durch seine Struktur und sein Tanninauftritt.

Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem Rinderkotelett, Schalottenbavette, Tournedos, gegrilltem Gem&uuml;se, rotem oder weissem Fleisch, Gefl&uuml;gel und Wild. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 Grad.

Pr&auml;mierung: 
Wine Advocate: 93/100 Punkten 
James Suckling: 94/100 Punkten 
Weinwisser: 17/20 Punkten

Château Gloria

Maison Gilliard bewirtschaftet dank des gesamten Teams vor Ort heute t&auml;glich 75 Hektar Weinberge zwischen Venth&ocirc;ne und Martigny.&nbsp; 
Der D&ocirc;le des Monts bleibt, was er immer war: eine harmonische Verbindung zwischen der Anmut eines sp&auml;ten Gamay und dem ausgepr&auml;gten Temperament eines Pinot Noir. Diesem grossen Klassiker ist es gelungen, die Eleganz des einen mit der Rasse des anderen in sich zu vereinen. Seine Verf&uuml;hrungskunst liegt sowohl in seiner Ausgewogenheit und Gediegenheit als auch in seinen fruchtigen Aromen und sch&ouml;n geschmolzenen Tanninen.

Ein Wein, der Legende geworden ist; ein Wein, der Freude bereitet und zu allen Gelegenheiten gereicht werden kann &ndash; und das seit 1886.

Dôle des Monts

Herkunft aus einer Kreuzung zwischen dem Cornalin und einer unbekannten Rebsorte, wurde der Humagne Rouge Ende des 19. Jahrhunderts aus dem Val d&#39;Aosta importiert. Gesch&auml;tzt von Winzern und Weinliebhabern hat sich der Humagne Rouge eine echte Walliser Identit&auml;t erarbeitet. Der Wein wird 12 bis 18 Monate in Eichenbarriques ausgebaut (je nach Jahrgang), was ihm eine gute Lagerf&auml;higkeit sowie einen holzigen Geschmack verleiht, der wunderbar mit den urspr&uuml;nglichen Aromen des Humagne Rouge harmoniert. Ein wilder Wein, der hervorragend zu Wild, rotem Fleisch und kr&auml;ftigen K&auml;sesorten passt.

Humagne Rouge Barrique

Dauerbrenner aus dem Hause Masi: Der Jungwein wird mit der Maische aus angetrockneten Trauben vermischt, damit eine zweite G&auml;rung einsetzt. Das verleiht dem Wein reichere Farbstoffe, pr&auml;sentere Tannine und vor allem eine intensivere Aromatik. Wurde fr&uuml;her noch g&auml;rungswarmer Trester des Amarone in den jungen Valpolicella gegeben, verm&auml;hlt Masi heute den Jungwein mit ganzen, angetrockneten Trauben, um die gew&uuml;nschte zweite G&auml;rung einzuleiten. Dadurch erh&auml;lt der Wein mehr Gehalt, Farbe und Struktur sowie intensivere und komplexere Aromen. Der Wein wird w&auml;hrend 18 Monaten in grossen Holzf&auml;ssern ausgebaut. Dichtes Rubin mit purpurnen Reflexen. In der Nase fruchtig und w&uuml;rzig. Es zeigen sich Aromen von reifen schwarzen Beeren, dunkler Konfit&uuml;re, D&ouml;rrfr&uuml;chten, Rosinen, aber auch warmw&uuml;rzige Komponenten. Im Gaumen von ausgewogener Textur. Saftig-elegant, von einer animierenden S&auml;ure begleitet. Die Gerbstoffe sind pr&auml;sent, aber feinmaschig. Ein vollmundiger K&ouml;rper mit einer vielschichtigen Gaumenaromatik, angenehm strukturiert. Der Abgang ist von guter L&auml;nge und aromatischer Nachhaltigkeit.

Campofiorin Rosso del Veronese

Ein Beispiel f&uuml;r einen terroirbasierten Wein, der die W&uuml;rde der autochthonen Rebsorte Callet wiederherstellt. Anima Negra (auf Deutsch &bdquo;die schwarze Seele&ldquo;) ist der ber&uuml;hmteste und wohl auch erfolgreichste Wein von der Insel Mallorca. Die Weine von Anima Negra geh&ouml;ren aufgrund der grossen Qualit&auml;t&nbsp;und ihrer Individualit&auml;t zu den beliebtesten Weinen in der spanischen Weinszene. Dieser Anima Negra AN, der so ganz anders ist&nbsp;als die leichten s&uuml;ffigen Callet-Weine der traditionellen Bodegas war die Sensation auf der internationalen Weinb&uuml;hne.&nbsp;Die Fachwelt bejubelt den neuen Shootingstar und z&auml;hlt ihn mit seinem unverwechselbaren, charaktervollen Profil zu den ganz grossen Weinen Spaniens.&nbsp;

Robert Parker: 2020 91/100, 2018&nbsp;91/100,&nbsp;2017&nbsp;90/100,&nbsp;2016&nbsp;91/100 
Wine Spectator 2016: 92/100 
Tim Atkin 2016: 92/100

AN/2

Francis Ford Coppola z&auml;hlt nicht nur zu den ber&uuml;hmtesten Hollywood-Regisseuren und -Produzenten, sondern auch zu den besten Weinproduzenten der Vereinigten Staaten von Amerika. Seit jeher war es ihm ein Bed&uuml;rfnis, Weine zu erzeugen, die man mit Freunden und Familie trinkt. Das ist ihm mit seinen einzigartigen Kompositionen gelungen. Die f&uuml;r ihre opulenten kalifornischen Rotweine beliebte Zinfandel-Traube gibt es auch in Italien &ndash; dort heisst sie Primitivo. Vielleicht liegt es auch an dieser Verbindung zum Heimatland seiner Familie, dass Coppola sie hier zu gr&ouml;sster Vollendung f&uuml;hrt: Sein Red Label &ldquo;Zin&rdquo; aus der Diamond Collection duftet verf&uuml;hrerisch nach Beeren, Kr&auml;utern und Gew&uuml;rzen und ist am Gaumen herrlich saftig mit weicher Beeren- und Kirschfrucht, kr&auml;uteriger W&uuml;rze, kraftvollem, perfekt eingebundenem Tannin und einem langen Abgang mit Zug, Biss und Schmelz. Der besondere Clou ist der Anteil Petite Sirah, der dem Wein mehr Struktur und Komplexit&auml;t verleiht. Die Trauben beider Sorten stammen von alten Reben in Amador, Paso Robles und Sonoma. Das ist &ldquo;Califonia Drinking&rdquo; mit h&ouml;chstem Genuss!

Diamond Collection Zinfandel Red Label

Sherazade, von leuchtend rubinroter Farbe mit violetten Reflexen pr&auml;sentiert ein fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von Pflaume und Kirsche, flankiert von zarten Gew&uuml;rznoten (schwarzer Pfeffer) und balsamischen Ankl&auml;ngen. Am Gaumen kehren die fruchtigen Noten angenehm wieder; ein Rotwein von gro&szlig;er Weichheit und ausgezeichneter Frische. Das schmeichelnde Tannin rundet diesen duftenden und angenehmen Wein ab. 
 
Seinen Namen hat dieser&nbsp;sizilianische Rotwein von Sherazade, einer symbolischen Frauenfigur aus &ldquo;Tausend und eine Nacht&rdquo; dem Meisterwerk der orientalischen Literatur.

Sherazade

Die Marke Brivio wurde in den 80er Jahren rgegr&uuml;ndet, als Guido Brivio seine Weinlinie ins Leben rief und mit dem bereits aktiven Weingut Gialdi zusammenarbeitete, das von Anfang an die Trauben von zahlreichen Winzernaus Sottoceneri vinifizierte. Die Brivio-Linie konzentriert sich auf die Herstellung von Weinen mit den Trauben aus dem S&uuml;den des Tessins. Im Jahr 2001 wurde Brivio Vini SA von Gialdi Vini SA &uuml;bernommen, wodurch die breite Palette der Weine aus dem Norden des Tessins mit Weinen aus dem S&uuml;den des Kantons erweitert wurde. Der Gialdi Vini vinifiziert derzeit etwa 900&#39;000 kg Trauben, von denen di H&auml;lfte in den Weinkeller in Bodio und die andere H&auml;lfte in den Weinkeller in Mendrisio, wo sich auch der Firmensitz befindet. Die edlen Weine, die nicht nur innerhalb der Schweizer Grenzen, sondern auch international bekannt sind, wurden mehrfach ausgezeichnet. Die Gialdi Vini z&auml;hlt heute zu den Spitzbetrieben im Schweizer Weinbau.&nbsp;

Prà Rosso

Weinausbau Dieser Merlot traditionell in Edelstahltanks mit einer Maischestandzeit von 10 - 13 Tagen bei 28 - 30&deg; gekeltert. Danach reift er &uuml;ber 10 Monate in ein- bis zweij&auml;hrigen Barriques. Farbe Intensives und sattes rubinrot. Bouquet Vielschichtig, harmonisch und von guter Intensit&auml;t. Mit Fruchtnoten von schwarzen und roten Beeren, sowie R&ouml;stnoten und Aromen von Menthol und Lakritz. Geschmack Fruchtig und von guter Struktur. Elegant und mineral, harmonisch und ausgewogen, mit saftigen Gerbstoffen und einem langen Abgang.&nbsp; Lagerf&auml;higkeit Der Giornico Oro 2016 entwickelt seinen vollen Charakter ab Herbst 2018; bei optimaler Lagerung wird er bis 2024 und dar&uuml;ber hinaus seinen vollen Ausdruck behalten.

Giornico Oro

Der Touch&eacute; Merlot von Brivio ist ein Wein im Sinne der Tessiner Tradition, Merlot-Trauben aus den sonnigen H&uuml;geln zu keltern. Er duftet nach schwarzen Beeren, mit einer verf&uuml;hrerischen Note von Gew&uuml;rzen. Am Gaumen ist er geschmeidig und harmonisch mit gut abgerundeten Tanninen und einem langanhaltenden Abgang. Er wird in franz&ouml;ischen Eichenf&auml;sser ausgebaut und passt zu den geselligen Momenten im Leben und zu Pasta, Risotto, gebratenem Fleisch und nat&uuml;rlich zu Grilladen.

Touché Merlot

Ein Sizilianer voller Sonne und Fruchtigkeit.&nbsp;Sie suchen nach einem richtig guten Wein, der in den S&uuml;den entf&uuml;hrt und zu Grilladen und Sommerpasta passt?&nbsp;

Da ist der Solea Nero d&rsquo;Avola aus dem Weingut Cantine Cellaro perfekt. Seine Trauben wachsen unter der Sonne Siziliens und geben ihm seine bet&ouml;renden Aromen von Gew&uuml;rzen und Fr&uuml;chten wie Pflaumen, Cassis oder Brombeeren. Der ausgewogene, elegante Sizilianer hat eine weiche, samtige Textur und ist angenehm im Gaumen. 
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Die Cantina Cellaro hat ihr Weingut im S&uuml;dwesten Siziliens in Agrigento. Eindr&uuml;ckliche Berge umgeben den See Arancio, der eine gastfreundliche Kulisse f&uuml;r die Weinberge bietet und Temperaturextreme auff&auml;ngt. Die Weinberge liegen zwischen 300 und 600 Meter &uuml;ber dem Meer und profitieren von den ausgezeichneten B&ouml;den.&nbsp;

Der Solea Nero d&#39;Avola ist ein eleganter Wein, der die neue Qualit&auml;t sizilianischer Weine widerspiegelt.&nbsp;

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