Château Poujeaux

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Proprietari di Ch&acirc;teau Poujeaux da 10 anni, la famiglia Cuvelier continua a sviluppare la sua propriet&agrave; nel M&eacute;doc. Con una squadra impegnata, conservano i valori familiari, umani e di qualit&agrave; rispettando la complessit&agrave; del terroir. L&#39;armonia dei vini di Ch&acirc;teau Poujeaux &egrave; arricchita da un vigneto con un vitigno ben equilibrato, dalla vinificazione in acini pieni e dall&#39;invecchiamento in botte, assicurando cos&igrave; un vino denso e setoso, complesso e sottile, rispettoso del suo terroir, annata dopo annata.

Lo Château Poujeaux 2018 della regione Moulis en Médoc di Bordeaux è un notevole vino rosso che convince per il suo equilibrio e la sua pienezza. La cantina Château Poujeaux è una delle più rinomate della regione Moulis en Médoc. Si estende su 70 ettari ed è gestita dalla famiglia Cuvelier. Le uve vengono raccolte a mano e affinate separatamente in botti di rovere per circa 12 mesi in base all'età delle viti, alla posizione e alla varietà. Questo vino è un vero gioiello e sa entusiasmare gli amanti del vino.  Lo Château Poujeaux si presenta in un colore rosso rubino scuro. Alla prima impressione, i suoi aromi si dispiegano in un seducente bouquet di frutta nera matura con una sottile nota di legno. Al palato si rivela un vino corposo con tannini setosi, ampio e lungo, ricco, generoso e allo stesso tempo molto elegante.  Vitigno: 52% Merlot, 40% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc.  Proposta di servizio: arrosto di vitello, terrina di coniglio, fondue bourguignonne, Saint-marcellin, formaggio, Côte de Bœuf, pasta sfoglia con formaggio, entrecôte bordelaise, camembert          Valutazione: James Suckling 92-93/100 Weinwisser 17,5 /20 