Château Lafite-Rothschild

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Ch&acirc;teau Lafite-Rothschild a Pauillac nel M&eacute;doc, vicino a Bordeaux, &egrave; una delle tenute vinicole pi&ugrave; famose al mondo. Da marzo 2018 &egrave; gestita da Saskia de Rothschild, figlia di &Eacute;ric de Rothschild. I vini di punta dello ch&acirc;teau prosperano su terreni composti da una miscela di silice e sabbie mobili con eccellenti propriet&agrave; di drenaggio. Portatore di una lunga tradizione enologica iniziata nel 1620, Ch&acirc;teau Lafite-Rothschild si &egrave; affermato nei secoli come il vero fiore all&#39;occhiello della denominazione Pauillac, sulla riva sinistra di Bordeaux. 
 
Il Lafite-Rothschild 2019 &egrave; uno dei pi&ugrave; grandi vini prodotti a Bordeaux nel 2019. &Egrave; un classico impeccabilmente equilibrato di immenso fascino e grazia che si presenta in un colore rosso scuro intenso, porpora profondo con un bordo rosso rubino. Il naso &egrave; caratterizzato da freschezza e aromi densamente intrecciati di bacche rosse. Il secondo attacco rivela sapori di seducente profumo di violetta, rosa canina, coriandolo e verbena. In bocca &egrave; vellutato e profondo. Un vino elegante e maturo, con un&#39;acidit&agrave; precisa e un finale lungo e fragrante. Semplicemente perfetto!&nbsp;

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Vitigni: 
94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Petit Verdot 
 
Suggerimento per il servizio: 
Spalla d&#39;agnello brasata, Cosciotto d&#39;agnello arrosto, Oca, Tacchino, Vitello arrosto, Funghi porcini, Quaglia arrosto, Cinghiale arrosto, Torta di patate con anatra confit 
 
Valutazione: 
100/100 James Suckling 
100/100 Winde Advocate 
98/100 Decanter

Il Ch&acirc;teau Lafite-Rothschild 2020 proviene dalla rinomata tenuta della famiglia Rothschild a Bordeaux. Con una percentuale di 92% di Cabernet Sauvignon, 7% di Merlot e 1% di Petit Verdot, questo vino dimostra l&rsquo;arte della vinificazione nella regione di Pauillac. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e botti di legno, seguita da un affinamento di 20 mesi in botti di rovere nuove. 
 
Al naso, rivela aromi complessi di ribes nero, tabacco, trucioli di matita e spezie fini. Al palato, si presenta denso e complesso, con tannini perfettamente integrati e una notevole lunghezza. La freschezza e la mineralit&agrave; salata conferiscono a questo vino un&rsquo;eleganza e una finezza impressionanti.