Basato su un'antica ricetta messa a punto da un farmacista piemontese, l'Amaro Mandragola ha notevoli proprietà digestive. Si tratta di un liquore naturale ottenuto da un infuso di erbe e agrumi. Il suo colore scuro e il sapore forte e avvolgente sono l'espressione di un carattere tipicamente alpino, deciso e notevole.