Amaro Mandragola basiert auf einem alten Rezept, das von einem piemontesischen Apotheker entwickelt wurde, und hat bemerkenswerte verdauungsfördernde Eigenschaften. Es handelt sich um einen natürlichen Likör, der aus einem Aufguss von Kräutern und Zitrusfrüchten hergestellt wird. Seine dunkle Farbe und sein kräftiger, umhüllender Geschmack sind Ausdruck eines typisch alpinen, entschiedenen und bemerkenswerten Charakters.