Zona di produzione: Salento (Puglia) Vitigni: Primitivo Gradazione alcolica: 13,5% vol. Affinamento: vasche e botti di rovere di Slavonia in acciaio Descrizione del vino: il Manieri Primitivo Salento IGT si presenta con un colore rosso intenso con riflessi violacei. Tipiche note di frutti rossi, quasi sotto spirito, e confettura dolce nel bouquet. Quando lo sorsi, profuma prima di ciliegia, seguito da note di frutta matura e prugna. Nel retrogusto, un piacevole finale vanigliato. Ottima resistenza e buon corpo. Abbinamenti: Adatto a piatti elaborati con salse saporite. Ottimo anche con carni, selvaggina in genere, maiale, agnello e formaggi stagionati. Potenziale di invecchiamento: 4 anni dopo la vendemmia Temperatura di servizio: 18°C