Le uve vengono vinificate con un lungo intinamento, ciò che conferisce al vino un carattere austero che con alcuni anni di invecchiamento acquista complessità ed eleganza. Il vino è parzialmente allevato in barriques. Di colore rosso rubino carico con riflessi granati, al naso di presenta intenso e complesso, con note fruttate e fresche di eucalyptus accompagnate da sfumature speziate e balsamiche. È un vino di buon spessore ed armonico. Le note aromatiche percepite al naso si confermano al palato; eleganti e solidi tannini assicurano una buona maturazione ed un ulteriore sviluppo della complessità aromatica. Si abbina ad arrosti a base di carni rosse, formaggi vaccini di media stagionatura e di pasta semidura, salumeria fresca, pasta.