Il Chai du Baron si trova accanto al vecchio ponte in pietra del villaggio di Bramois. Questo magnifico edificio del XVII secolo è un luogo privilegiato dove storia e tradizione si affiancano a tutte le funzionalità necessarie per la produzione di vini di qualità. Nel 2015, Patrice Walpen ha assunto la direzione del Chai du Baron. Figlio del paese, utilizza con entusiasmo e un tocco di originalità che lo contraddistingue, la sua esperienza enologica acquisita in Svizzera e in Sud Africa.

Il Pinot Léon nero con il suo seducente abito rubino attira tutti gli occhi. 
E' il vino dell'eleganza e dell'affinamento, liberando aromi di ciliegia nera e ribes. Con la sua sottile leggerezza fruttata e fruttata, questo vino è perfetto per grigliate e serate tra amici.