"Le Tourmentin mi ricorda una serata d’autunno nel Vallese, quando dopo la vendemmia abbiamo gustato guancia di maiale brasata con risotto ai funghi. L’aroma fruttato e speziato del vino si mescolava al profumo del falò e delle pietanze preparate, creando un’atmosfera accogliente." 
Domenico Quatela, Sommelier di Manor Vevey

Le Tourmentin è una creazione della casa Rouvinez. Quattro varietà di uve si uniscono in questo grande e complesso vino rosso, che matura per un anno in botti di rovere (barrique). 

Note di degustazione: Rosso intenso con toni nerastri; note speziate, vaniglia, ciliegie candite, prugne completamente mature; ricco al palato, discrete note legnose, chiodi di garofano, cassis; tannini morbidi; bella interazione tra i vitigni.