"Le Tourmentin erinnert mich an einen Herbstabend im Wallis, als wir nach der Weinlese geschmorte Schweinebacke mit Pilz-Risotto genossen. Der fruchtige und würzige Duft des Weines vermischte sich mit dem Duft des Holzfeuers und der zubereiteten Speisen und schuf eine heimelige Atmosphäre." 
Domenico Quatela, Sommelier von Manor Vevey

Le Tourmentin ist eine Schöpfung aus dem Hause Rouvinez. Vier Rebsorten vereinigen sich in diesem grossen, komplexen Rotwein, der während einem Jahr im Eichenfass (Barrique) reift. 

Degustationsnotizen: Intensives Rot mit schwärzlichen Tönen; würzige Noten, Vanille, kandierte Kirschen, vollreife Pflaumen; reich am Gaumen, diskrete Holznote, Gewürznelke, Cassis; weiche Tannine; schönes Zusammenspiel der Rebsorten.