L'Infernal è il progetto di tre amici e viticoltori di successo della Valle del Rodano che nel 2002 hanno aperto una nuova cantina nel Priorat, in Catalogna, che gestiscono in aggiunta alla propria. Il Priorat produce i vini più ricercati ed emozionanti della Spagna. Il paesaggio brullo e montuoso e i terreni di Llicorella mettono a dura prova le capacità dei viticoltori, ma premiano il lavoro con vini eccezionali.

 

Il Riu è prodotto con parti uguali di Syrah, Carignan e Grenache. Le viti crescono sulle tipiche terrazze tra i 300 e i 500 metri e sono esposte a sud-est. Il caratteristico terreno di ardesia rossa e nera dà forma ai vini, così come il clima e il lavoro biologico dei tre amici, che fanno a meno di pesticidi e diserbanti. Il Riu è invecchiato per 12 mesi in rovere francese demi-muid (500L).

 

Il Riu si presenta nel bicchiere di colore rosso ciliegia con riflessi violacei. Il bouquet si apre con intensi aromi di frutta matura come ciliegia e liquirizia, oltre a un tocco floreale e a note di spezie. Al palato è inizialmente potente, ma la mineralità e la freschezza si sviluppano e rivelano sapori generosi. I tannini sono pronunciati ma ben integrati. Il finale è caratterizzato da note balsamiche, viola e liquirizia.