Un gioiello dei domini Obrist sono gli 1,7 ettari di Château de Chardonne. Arroccate sopra il lago di Ginevra, le terrazze di terra bruna calcarea sono attraversate da depositi morenici e lo Chasselas per questo vino speciale prospera.

Lo Château de Chardonne Premier Grand Cru viene vinificato tradizionalmente e poi invecchiato in grandi tini di rovere. Nel bicchiere si presenta di un giallo dorato intenso con riflessi grigio-argento. Il naso è intensamente floreale con aromi di fiori di acacia e biancospino, note speziate, in particolare di fava tonka e un accenno di pepe. Al palato, lo Chasselas è secco, magro e fruttato, con un finale lungo e meravigliosamente equilibrato.