È un eccellente compagno per gli antipasti, così come una scelta lodevole per qualsiasi occasione.

Il bouquet è intensamente fruttato soprattutto con note di mela verde, limoni e pompelmi. Ha un aroma pronunciato di glicine in fiore, acacia e fiori di sambuco. Ha un sapore piacevolmente acido e fresco. Corposo, ha una caratteristica di gusto piacevole e armoniosa.