Con RVB Birkmann, puoi accompagnare prodotti di grande qualità durante la cottura. Il cestello di fermentazione allungato in rattan naturale favorisce il processo di fermentazione prima della cottura, fornendo all'impasto sufficiente ossigeno. Così, il pane si arricchisce di una bella crosta, sapore aromatico, una magnifica forma e una struttura tipica a scanalatura. Non pulire i cestelli di fermentazione con acqua. Non adatto per cuocere in forno. Dimensioni: 30 x 14 x 7,5 cm (LxPxA) per pani da 700 a 1500 g

• strutturato