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BIRKMANN
N° d’article: 10000921370
Avec le pain et l'âme de RVB Birkmann, vous êtes accompagné de produits de haute qualité pendant la cuisson. Le panier de fermentation allongé en rotin naturel favorise le processus de fermentation avant le processus de cuisson en fournissant à la pâte suffisamment d'oxygène. Ainsi, il donne au pain aéré une belle croûte, un goût aromatique, une belle forme et une structure de rainure typique. Ne nettoyez pas le panier de fermentation avec de l'eau! Ne convient pas pour la cuisson au four! Dimensions: 30 x 14 x 7,5 cm (L x l x H) pour les pains de 700 à 1500 g
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CHF 30.60
BIRKMANN Banneton
Laib & Seele
Couleur:
Beige
Taille:
14X30CM
Disponible en ligne
BIRKMANN
N° d’article: 10000921370
Avec le pain et l'âme de RVB Birkmann, vous êtes accompagné de produits de haute qualité pendant la cuisson. Le panier de fermentation allongé en rotin naturel favorise le processus de fermentation avant le processus de cuisson en fournissant à la pâte suffisamment d'oxygène. Ainsi, il donne au pain aéré une belle croûte, un goût aromatique, une belle forme et une structure de rainure typique. Ne nettoyez pas le panier de fermentation avec de l'eau! Ne convient pas pour la cuisson au four! Dimensions: 30 x 14 x 7,5 cm (L x l x H) pour les pains de 700 à 1500 g
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