Il Domaine Faiveley si trova a Nuits-Saint-Georges e possiede i suoi vigneti nel cuore della Borgogna, nelle denominazioni Côte de Nuits e Côte de Beaume. Giunta alla settima generazione, produce vini che combinano potenza, finezza ed eleganza. Il Domaine Faiveley si affida a metodi tradizionali, tecnologie all'avanguardia e ai vitigni tipici della Borgogna, Pinot Noir e Chardonnay.

Le uve di questo Pinot Nero crescono nei pressi di Chambolle-Musigny. Vengono raccolte a mano e pressate delicatamente dopo un periodo di macerazione di 19 giorni, al termine del quale viene completata la vinificazione. Il vino viene poi affinato per 16 mesi in botti di rovere francese leggermente tostate (circa la metà nuove).

Nel bicchiere, il Pinot Noir di Chambolle-Musigny presenta un colore rosso rubino intenso e un bouquet attraente con frutti rossi freschi, spezie dolci, note di rovere e un accenno di fumo. Al palato è morbido e persistente, con note fruttate e di rovere che persistono nel finale.

È un ottimo abbinamento con selvaggina da penna, fagiano, cervo, cinghiale o animelle arrosto.