Felix Callejo Vins et épicerie fine

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Ribera del Duero, Espagne : Bodegas F&eacute;lix Callejo a &eacute;t&eacute; fond&eacute;e en 1989 et est g&eacute;r&eacute;e comme une entreprise purement familiale. Les Bodegas F&eacute;lix Callejo ont &eacute;t&eacute; fond&eacute;es en 1989 et sont g&eacute;r&eacute;es comme une entreprise purement familiale. Avant de rejoindre le domaine familial, l&#39;&oelig;nologue Jos&eacute; F&eacute;lix Callejo, fils du fondateur F&eacute;lix Callejo, a travaill&eacute; avec Jean-Claude Berrouet sur ce qui est peut-&ecirc;tre le plus c&eacute;l&egrave;bre de tous les domaines fran&ccedil;ais, Ch&acirc;teau Petrus, et a vinifi&eacute; pour Miguel Torres au Chili. La deuxi&egrave;me &oelig;nologue de la famille, Noelia Callejo, &eacute;tait responsable des vins avec Michel Rolland chez Araujo Estate Wines en Californie. Il n&#39;est donc pas &eacute;tonnant que F&eacute;lix Callejo fasse d&eacute;sormais partie de l&#39;&eacute;lite absolue en Espagne, comme en t&eacute;moigne le nombre &eacute;lev&eacute; de points attribu&eacute;s en permanence par Robert Parker. 
Une robe rouge rubis profonde avec des reflets violets. Un nez s&eacute;duisant de baies des bois avec des notes &eacute;pic&eacute;es de barrique. Cors&eacute; et long avec des tanins de premi&egrave;re qualit&eacute;. Il procurera encore beaucoup de plaisir &agrave; boire dans les ann&eacute;es &agrave; venir. 
12 mois en barriques de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais.

Parajes de Callejo

Ribera del Duero, Espagne : Bodegas F&eacute;lix Callejo a &eacute;t&eacute; fond&eacute;e en 1989 et est g&eacute;r&eacute;e comme une entreprise purement familiale. Les Bodegas F&eacute;lix Callejo ont &eacute;t&eacute; fond&eacute;es en 1989 et sont g&eacute;r&eacute;es comme une entreprise purement familiale. Avant de rejoindre le domaine familial, l&#39;&oelig;nologue Jos&eacute; F&eacute;lix Callejo, fils du fondateur F&eacute;lix Callejo, a travaill&eacute; avec Jean-Claude Berrouet sur ce qui est peut-&ecirc;tre le plus c&eacute;l&egrave;bre de tous les domaines fran&ccedil;ais, Ch&acirc;teau Petrus, et a vinifi&eacute; pour Miguel Torres au Chili. La deuxi&egrave;me &oelig;nologue de la famille, Noelia Callejo, &eacute;tait responsable des vins avec Michel Rolland chez Araujo Estate Wines en Californie. Il n&#39;est donc pas &eacute;tonnant que F&eacute;lix Callejo fasse d&eacute;sormais partie de l&#39;&eacute;lite absolue en Espagne, comme en t&eacute;moignent les notes &eacute;lev&eacute;es obtenues en permanence par Robert Parker. 
Un Reserva puissant, de garde, aux ar&ocirc;mes intenses de fruits rouges et aux notes balsamiques. Accordez-lui un peu de r&eacute;pit. 
18 mois en barriques.