Château Smith-haut Lafitte Vins et épicerie fine

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Vins et épicerie fine Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte | acheter en ligne - Manor

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Le Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte, cru class&eacute;, est aujourd&#39;hui consid&eacute;r&eacute; comme l&#39;un des exemples de r&eacute;ussite les plus importants de l&rsquo;histoire r&eacute;cente de Bordeaux. Florence et Daniel Cathiard ont rachet&eacute; en 1991 &agrave; la famille Eschenauer le Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte, qui avait &eacute;t&eacute; quelque peu malmen&eacute;. Une pr&eacute;cision extr&ecirc;me et un processus de s&eacute;lection acharn&eacute; dans le vignoble, associ&eacute;s &agrave; de gros investissements dans la cave, ont permis au Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte de se hisser aujourd&#39;hui parmi les cinq premiers de l&rsquo;appellation. Pl&eacute;nitude, &eacute;l&eacute;gance, finesse et complexit&eacute; caract&eacute;risent ses vins.

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La robe est rouge tr&egrave;s sombre presque noire, avec des reflets bleut&eacute;s. Le nez est tr&egrave;s&nbsp;expressif sur des notes de fruits rouges et noirs frais. A l&#39;agitation on sent une plus&nbsp;grande palette aromatique, avec des notes &eacute;pic&eacute;es de badiane, de r&eacute;glisse et des&nbsp;notes empyreumatiques, tr&egrave;s terroir, de graphite, de mine de crayon.

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La bouche attaque tr&egrave;s large avec un cot&eacute; massif et puissant. Puis l&#39;onctuosit&eacute; et la&nbsp;texture bien d&eacute;finies s&#39;imposent dans un vin tout en &eacute;quilibre, entre mati&egrave;re et&nbsp;douceur, entre opulence et fraicheur. La longueur en bouche est soutenue par une&nbsp;grande trame tannique (provenant des cabernets sauvignons, remarquables cette

ann&eacute;e), bien enrob&eacute;e par la mati&egrave;re bien m&ucirc;re des Merlots.

La bouche est elle aussi, tr&egrave;s aromatique avec de grande expressions complexes de&nbsp;fruits, m&eacute;l&eacute;es aux &eacute;pices douces, &agrave; la feuille de tabac blond, aux notes de graphite,&nbsp;de r&eacute;glisse.

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Recommandations de consommation: ce vin accompagne parfaitement la charcuterie, la volaille, la viande, le gibier, l&#39;agneau et les fromages &agrave; p&acirc;te dure.

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Assemblage: 
60% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot

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&Eacute;valuation: 
James Suckling: 93&ndash;94/100 points

Decanter: 93/100 points

Le petit Smith Haut Lafitte rouge

Le Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte Blanc 2022 provient du c&eacute;l&egrave;bre domaine viticole Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte &agrave; Bordeaux. L&rsquo;assemblage est compos&eacute; de 90% de Sauvignon Blanc, 5% de S&eacute;millon et 5% de Sauvignon Gris, le vin &eacute;tant &eacute;lev&eacute; &agrave; 50% en bois neuf. Les propri&eacute;taires du domaine, Florence et Daniel Cathiard, cultivent leurs vignes sur des sols de gravier, d&rsquo;argile et partiellement de calcaire. 
 
Le vin se pr&eacute;sente avec une couleur jaune p&acirc;le et un bouquet expressif. Au nez, des ar&ocirc;mes complexes de fruits m&ucirc;rs comme la p&ecirc;che, l&rsquo;abricot et la mangue se m&ecirc;lent &agrave; des notes d&rsquo;agrumes et une touche d&rsquo;&eacute;pices et de fleurs. En bouche, le vin est dense et ample avec une belle texture et une fra&icirc;cheur impressionnante soutenue par une bonne acidit&eacute;. L&rsquo;&eacute;quilibre entre douceur et fra&icirc;cheur est remarquable, et le vin se termine par une longue note &eacute;l&eacute;gante.