Château Smith-haut Lafitte Wein & Feinkost

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Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte Wein & Feinkost  | online kaufen - Manor

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Das Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte gilt als Cru Class&eacute; heute als eines der bedeutendsten Erfolgsbeispiele der j&uuml;ngeren Bordeaux-Geschichte. Florence und Daniel Cathiard erwarben 1991 das etwas in Mitleidenschaft gezogene Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte von der Familie Eschenauer. H&ouml;chste Pr&auml;zision und ein erbitterter Ausleseprozess im Weinberg, verbunden mit grossen Investitionen im Keller, haben Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte heute einen Platz unter den Top-Five der Appellation beschafft. F&uuml;lle, Eleganz, Finesse und Komplexit&auml;t zeichnen ihre Weine aus. 
Die Farbe dieses Weins ist ein sehr dunkles, fast schwarzes Rot mit bl&auml;ulichen Reflexen. Seine Nase ist sehr ausdrucksvoll mit Noten von frischen roten und schwarzen Fr&uuml;chten. Beim Sch&uuml;tteln nimmt man eine gr&ouml;ssere Aromenpalette mit w&uuml;rzigen Noten von Sternanis, Lakritze und empyreumatischen, sehr terroirbetonten Noten von Graphit und Bleistiftmine wahr. 
Im Mund ist der Auftakt sehr breit mit einer massiven und kr&auml;ftigen Seite. Seine Cremigkeit und die Textur kommen in diesem ausgewogenen Wein hervorragend zur Geltung, zwischen Materie und Weichheit, zwischen Opulenz und Frische. Der lange Abgang wird von einem Tannin (von den Cabernet Sauvignons, die in diesem Jahr bemerkenswert sind) erg&auml;nzt, der&nbsp;von der reifen Materie der Merlots gut umh&uuml;llt wird. 
Der Geschmack ist ebenfalls sehr aromatisch mit grossen, komplexen Noten von 
Fr&uuml;chten, gepaart mit s&uuml;ssen Gew&uuml;rzen, hellen Tabakbl&auml;ttern und Graphitnoten sowie Lakritze. 
Verzehrempfehlung: Dieser Wein passt hervorragend zu Wurstwaren, Gefl&uuml;gel, Fleisch, Wild, Lamm und zu Hartk&auml;se. 
Assemblage:&nbsp; 
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot.

Pr&auml;mierung: 
James Suckling: 93-94/100 Punkte 
Decanter: 93/100 Punkte

Le petit Smith Haut Lafitte rouge

Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte Blanc 2022 stammt aus dem renommierten Weingut Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte in Bordeaux. Die Assemblage besteht aus 90% Sauvignon Blanc, 5% Semillon und 5% Sauvignon Gris, wobei der Wein zu 50% in neuem Holz ausgebaut wird. Die Besitzer des Weinguts, Florence und Daniel Cathiard, kultivieren ihre Reben auf B&ouml;den aus Kies, Lehm und teilweise Kalkstein. 
 
Der Wein pr&auml;sentiert sich mit einer blassen, gelben Farbe und einem ausdrucksstarken Bouquet. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifen Fr&uuml;chten wie Pfirsich, Aprikose und Mango, begleitet von Zitrusnoten und einem Hauch von Gew&uuml;rzen und Blumen. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und vollmundig mit einer sch&ouml;nen Textur und einer beeindruckenden Frische, die von einer guten S&auml;ure getragen wird. Die Balance zwischen S&uuml;sse und Frische ist bemerkenswert, und der Wein endet mit einer langen, eleganten Note.