Amefa Vins rouges italiens

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Fermentation alcoolique en TVA en acier inoxydable pendant environ 10 jours.
Transférer à Barrique pendant un an d'un an avant la mise en bouteille et pour un vieillissement minimum de 6 mois avant la consommation.

La Guardia Barbera d'Asti Superiore

Fermentation alcoolique et maturation dans la TVA pendant 10 jours.
Affinage en barils pendant environ 1 an, suivi d'une bouteille et d'un repos final pendant 6 mois avant le marketing.