Zone de production : Pouilles Manduria Cépages : Primitivo Alcool : 14,5% vol. Elevage : fûts de chêne de Slavonie Description du vin : robe rouge rubis intense avec des reflets violets. Il présente un parfum intrigant de fruits rouges confiturés, de réglisse et dépices douces. Figues, prunes mûres et notes de tabac grillé explosent dans le Bouche : Avec sa structure soyeuse et son corps plein, il se caractérise par un arrière-goût délicieux et persistant. Se marie bien avec : Convient pour les plats élaborés avec des sauces salées. Excellent aussi avec la viande, le gibier en général, le porc, lagneau et les fromages assaisonnés. Potentiel de garde : 4 ans après le millésime