La ville portuaire de Scalasaig, qui a donné son nom au whisky, se trouve sur l'île de Colonsay. Le Scalasaig "Island Hopper" Tobermory Edition a été composé à partir de quatre fûts d'un whisky distillé en 2013 par la distillerie Tobermory sur l'île de Mull. Les fûts ont été mariés entre eux puis placés dans des hogsheads de sherry où ils ont reçu leur finition. Le nez révèle des arômes d'abricots secs, de noix salées et un soupçon d'épices. En bouche, il se présente sous une forme complexe et a un goût de fruits à noyau jaunes mûrs, de gingembre un peu piquant, de noix de chili et de raisins jaunes sultanes. Des notes épicées et maritimes accompagnent la longue finale qui se termine par une note à la fois fraîche, légère et douce. Le tirage est limité à 1490 bouteilles.