Le Cotswolds Dry Gin est un délicieux mélange de neuf substances végétales soigneusement étudiées, dont la lavande locale de la région voisine de Snowshill et le pamplemousse rose fraîchement épluché et le zeste de citron vert. En raison du volume inhabituellement élevé de substances végétales utilisées pour ce London Dry Gin, celui-ci prend un aspect légèrement nuageux lorsqu'on y ajoute de la glace ou un tonique. Pour obtenir le "Cloudy G&T" ultime, il faut mélanger le Cotswolds avec une eau tonique de qualité supérieure, beaucoup de glace, et garnir le tout d'une feuille de laurier et d'une tranche de pamplemousse rose. Le Cotswolds Dry Gin a été élu meilleur London Dry Gin lors des World Gin Awards en 2016.