Pastificio Gentile XMAS
Panettone Kaffee & Schoko 1 Kg

Type « 0 » farine de BLÉ tendre, jaune D'OEUF, BEURRE (masse matière grasse LAITIÈRE 82%), sucre, chocolat blanc caramel (8%) [cacao min. : 30,4%, beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, sucre de lait, lactosérum en en poudre, lait écrémé en poudre, sucre caramélisé 2%, émulsifiant : lécithine de soja E322, arôme : vanille naturel, sel], levure naturelle (de BLÉ), chocolat chocolat noir (1,6%) [sucre, pâte de cacao, beurre de cacao 53,9%, émulsifiant : lécithine de soja E322, arôme : vanille naturel], pâte d'orange confite naturelle (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose), pâte de citron confit naturelle (écorces de citron, sirop de glucose-fructose fructose, saccharose), renfort de café (0,8 %) [glucose, extraits légumes, extrait de café, arômes], sel, miel d'acacia, orge de malt orge, vanille Bourbon de Madagascar, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras E471 (0,15%). Pour le glaçage : chocolat blanc au caramel (2,5%) [min. cacao : 30,4%, beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, sucre de lait, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, sucre caramélisé lait écrémé en poudre, sucre caramélisé 2%, émulsifiant : lécithine soja E322, arôme : vanille naturelle, sel], fèves chocolat au café (0,6 %) [sucre, pâte de cacao, beurre cacao, grains de café, émulsifiant : lécithine de tournesol, sirop de glucose, arômes naturels de café et de vanille ; min. cacao : 44%]

pour 100 g / 100 ml

434

1816

21,2 g

15,5 g

52 g

26,1 g

1,2 g

8,7 g

0,4 g