Cadeaux d'anniversaire - Vin blanc

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Une nouvelle cuv&eacute;e, une nouvelle interpr&eacute;tation du Franciacorta. Alma Non Dosato repr&eacute;sente l&#39;interpr&eacute;tation contemporaine et vivante du vignoble Bellavista. Il est principalement &eacute;labor&eacute; &agrave; partir de raisins de Chardonnay et de Pinot Noir. Assembl&eacute; dans la cave avec des vins de r&eacute;serve de mill&eacute;simes pr&eacute;c&eacute;dents, il se distingue par un choix rigoureux des parties les plus dynamiques et r&eacute;actives de l&#39;h&eacute;ritage viticole.

Sa couleur est jaune paille avec des reflets verts, et sa perle est fine et continue. Frais et profond, les ar&ocirc;mes vont des fruits frais aux fruits blancs. En bouche, il est frais et &eacute;pic&eacute;, complexe, avec une finale longue et lumineuse. Un vin de solidit&eacute;, de classe et d&#39;&eacute;l&eacute;gance. En bouche, il est savoureux, frais et vif; complexe. Longue finale harmonieuse. &Eacute;l&eacute;gant et classique.

Grande Cuvée Alma Non Dosato

Bottega Spa est pass&eacute;e de la petite distillerie familiale de grappa de Tr&eacute;vise &agrave; un excellent producteur de vins, de liqueurs et de grappa appr&eacute;ci&eacute;s dans le monde entier. Les domaines viticoles de Tr&eacute;vise, V&eacute;rone et Sienne travaillent de mani&egrave;re durable avec une profonde conscience de la typicit&eacute; des terroirs.

Le Pronol est vinifi&eacute; &agrave; partir de glera, qui enrichit magnifiquement le chardonnay et le pinot noir. Les vignobles sont situ&eacute;s dans la plaine sur des sols argileux. Le climat doux du Veneto et les pr&eacute;cipitations r&eacute;guli&egrave;res offrent une acidit&eacute; &eacute;quilibr&eacute;e. La deuxi&egrave;me fermentation se fait selon la m&eacute;thode Martinotti.

Dans le verre, le Pronol est jaune paille avec des reflets dor&eacute;s et pr&eacute;sente un perlage fin et persistant. Le bouquet est &eacute;l&eacute;gant et fruit&eacute; avec des notes de pomme, de p&ecirc;che blanche et d&#39;agrumes et une d&eacute;licate touche de fleurs d&#39;acacia. En bouche, il est frais, l&eacute;ger et agr&eacute;ablement vif, avec un bon &eacute;quilibre entre l&#39;acidit&eacute; et le sucre, ce qui le rend &eacute;l&eacute;gant et raffin&eacute;.&nbsp; 
Le Pronol est un vin &agrave; tout faire qui se boit facilement. Il convient aussi bien &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif qu&#39;aux cocktails et peut accompagner le risotto, les asperges et la pizza.&nbsp; 
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Prosecco Brut

Le vin a une belle couleur jaune p&acirc;le, avec des reflets dor&eacute;s. Au nez, des ar&ocirc;mes de fruits jaunes frais se d&eacute;ploient d&#39;abord, puis de subtils ar&ocirc;mes d&#39;agrumes. 
 
En bouche, on retrouve la typicit&eacute; d&#39;une Petite Arvine de terroir, vive, &eacute;l&eacute;gante et bien structur&eacute;e, marqu&eacute;e par des notes de citrons confits et de rhubarbe cuite. La finale se caract&eacute;rise par sa longueur, sa fra&icirc;cheur et une belle min&eacute;ralit&eacute;. 
 
 
Ils font de cette Petite Arvine 2018 un vin de caract&egrave;re qui peut &ecirc;tre servi &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif les jours de f&ecirc;te, mais aussi comme compagnon de table des plats de poissons et de crustac&eacute;s et en accompagnement d&#39;un dessert aux agrumes.