Letzte Flaschen - Spanische & Portugiesische Weissweine

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Das Weingut Espor&atilde;o wurde im Alentejo aus dem bedingungslosen Wunsch geboren, exzellente Weine herzustellen. Die Weinberge liegen in Herdade im Herzen des Alentejo und in Quinta dos Mur&ccedil;as inmitten der DOC Douro. Das Klima im Alentejo wird vom heissen und trockenen Sommer gepr&auml;gt. Die Weinberge in Quinta dos Mur&ccedil;as liegen auf Schieferb&ouml;den und steigen vom Fluss ab an. Neben Wein werden unter anderem auch Oliven, Mandeln und Orangen angebaut. Espor&atilde;o setzt auf verantwortungsvolle Praktiken gegen&uuml;ber den Menschen und der Natur und bringt so auch Tiere wie Rinder und Flederm&auml;use in die G&auml;rten und arbeitet nachhaltig. Teile sind biologisch zertifiziert und andere in Umstellung.

Der Espor&atilde;o wird aus Ant&atilde;o Vaz gekeltert, der in Herdade do Espor&atilde;o nach &ouml;kologischen Anbaumethoden angebaut wird. Teile der Reben werden in Betonf&auml;sser vinifiziert. Anschliessend reift der Wein vier Monate sur Lie.&nbsp; 
Im Glas hat der Espor&atilde;o die Farbe von Stroh mit gr&uuml;nen Reflexen. Das Bouquet hat Aromen von Zitronen, weissen Fr&uuml;chten und Gras. Am Gaumen ist er komplex mit einer cremigen Textur. Er ist reich und frisch mit einem intensiven und anhaltenden Abgang. 
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COLHEITA BRANCO BIO 75CL

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Das Weingut Vi&ntilde;edos de Alfaro liegt in der N&auml;he von Alfaro in der Region La Rioja. 2005 wandelte sich das Unternehmen vom Traubenproduzent zu einem selbstst&auml;ndigen Weingut, das konsequent auf die einheimischen Sorten Garnacha, Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Viura setzt. Zudem kauft es kein Traubengut zu, &ndash; was f&uuml;r Spanien aussergew&ouml;hnlich ist. Neben der klassischen Weinlinie hat Vi&ntilde;edos de Alfaro auch Weine aus Einzellagen im Programm. Die Weine werden von Real Agrado vertrieben.

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Die Viura-Rebe ist im Norden-Spaniens, im Rioja und in Teilen S&uuml;drankreichs beliebt und verbreitet und erfreut als Solist und als Partner von Verdejo. Der Real Agrado Blanco wird im ersten Jahr abgef&uuml;llt, um die Aromen einzufangen.

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Der Real Agrado Blanco zeigt im Glas eine gelbe Farbe mit zitronenfarbigen Reflexen. Die Nase ist sauber und hell mit Aromen von Pfirsichhaut, tropischen Fr&uuml;chten und gr&uuml;nen Nuancen samt einem Hauch Geb&auml;ck. Am Gaumen ist er frisch mit weichen Noten aus der Nase. Er ist zart ohne an Volumen zu sparen. Der Abgang ist erfrischen.

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Der Real Agrado Blanco passt zu als Aperitif, zum Ap&eacute;ro oder zu Schalentieren sowie zu Fisch- und Fleischgerichten.
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Real Agrado Blanco

Bodegas Onta&ntilde;&oacute;n ist ein Familienweingut, das heute in vierter Generation gef&uuml;hrt wird. Seinen Ursprung hat es im Dorg Quel in der Rioja Oriental, doch hat es heute ebenfalls Weinberge im Ribera del Duoro, Rueda und im Rioja. Das Weingut arbeitet daran, zu 100 % biologisch zertifiziert zu sein.&nbsp;

Der Tempranillo blanco entstand aus einer nat&uuml;rlichen Mutation und wurde 1988 von einem Winzer im Rioja entdeckt. Die Reben der Bodegas Onta&ntilde;&oacute;n wachsen auf kalkhaltigen Lehmb&ouml;den auf 600 Metern. Nach der Vinifikation reift der Wein f&uuml;r 2 Monate sur Lie.&nbsp; 
Der Onta&ntilde;&oacute;n Tempranillo blanco ist im Glas hellgelb mit gr&uuml;nen Reflexen. Er hat ein verlockendes Bouquet mit Aromen von Zitrusfr&uuml;chten und tropischen Fr&uuml;chten wie Banane und Ananas mit einem Hauch Apfel. Am Gaumen ist er frisch und knackig. Dabei ist er ausgeglichen und hat einen langen Abgang.&nbsp; 
Der Tempranillo blanco eignet sich als Aperitif oder als Speisebegleiter zu asiatischer K&uuml;che und zu vegetarischen Gerichten. 
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