Trois Rivières Wein & Feinkost

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Die Plantage Trois Rivi&egrave;res besteht seit &uuml;ber 3 Jahrhunderten in Martinique. Seinen Namen verdankt sie den drei Fl&uuml;ssen, die an die Zuckerrohrfelder grenzen: Oman, Bois d&#39;Inden und Saint Pierre. Seit 1785 wird auf der Plantage Rum hergestellt, doch brauchte es in der wechselhaften Geschichte bis 1980, bis der Rum international exportiert wird. F&uuml;r den Rum wird eigenes Zuckerrohr verwendet.

Der Trois Rivi&egrave;res Millesime 2006 Cask Strenght ist ein intensiver Rhum Agricole, der in F&auml;ssern aus amerikanischer Eiche ausgebaut wurde. Seinen Charakter verdankt er dem guten Jahrgang und der unverd&uuml;nnten Abf&uuml;llung (fassstark).&nbsp;

Das Bouquet ist von Tropenholz und Tabaknoten gepr&auml;gt, die von schweren Fruchtnoten getragen werden. Am Gaumen ist er intensiv und voller Aromen von Bl&uuml;tenhonig, Tabak und kandierten Fr&uuml;chten. Die Aromen entwickeln sich in Richtung von Lakritze und Fr&uuml;chten. Er ist samtig mit einem &ouml;ligen Charakter. Der Abgang ist weich, langanhaltend und zeigt Aromen von eingelegten und getrockneten Fr&uuml;chten. 
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Rhum vieux agricole Martinique

Der Rumhersteller Trois Rivi&egrave;res liegt im S&uuml;den Martiniques zwischen den Fl&uuml;ssen &nbsp;Oman, Bois d&#39;Inde und Saint Pierre. Die Plantage gilt als der &auml;lteste Zuckerrohr-Produzent der Karibikinsel und hat sich dem Savoir-faire der Rumproduktion verschreiben. Der Rum wird handwerklich aus purem Zuckerrohr hergestellt und tr&auml;gt seit 1996 die Appellation d&#39;Origine Contr&ocirc;l&eacute;e Rhum de la Martinique.

Der Ambr&eacute; wird im Holz ausgebaut. Noten von Honig verleihen diesem Ambr&eacute; Agricole Rhum seine Geschmeidigkeit und erinnern an zarte Noten 
von Karamell, Milch und Toast. 
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