BERTA Wein & Feinkost

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Die Destillerie Berta nahm vor 75 Jahren in einem Keller ihren Anfang und steht heute f&uuml;r herausragende Grappas aus dem Piemont. In enger Zusammenarbeit mit ausgew&auml;hlten Winzern bekommt das Familienunternehmen hochwertigen Trester frisch und haltbar verpackt, was es erm&ouml;glicht, mit Zeit, Geduld und K&ouml;nnen fabelhafte Grappas zu brennen. Daf&uuml;r fermentiert der Trester (wo n&ouml;tig), wird destilliert, gefiltert und nochmals destilliert, damit die zarten Aromen eingefangen werden k&ouml;nnen.

Der Grappa il Vallo wird aus Barbera-Trester gebrannt und anschliessend zuerst 24 Monate im Holzfass und danach 24 Monate in gebrauchten Single Malt Scotch Whisky F&auml;ssern ausgebaut, die von den prestigereichsten schottischen Destillerien Lagavulin, Caol Ila und Mortlach stammen.

il Vallo zeigt im Glas eine sch&ouml;ne Bernsteinfarbe. Das Bouquet ist intensiv mit Aromen von Trester, D&ouml;rrobst und Mandeln sowie Rauch, Torf und Malz. Am Gaumen ist er seidig und mild mit Noten von Orange, Honig und Gew&uuml;rzen. 
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Oltre il Vallo

Die Destillerie Berta nahm vor 75 Jahren in einem Keller ihren Anfang und steht heute f&uuml;r herausragende Grappas aus dem Piemont. In enger Zusammenarbeit mit ausgew&auml;hlten Winzern bekommt das Familienunternehmen hochwertigen Trester frisch und haltbar verpackt, was es erm&ouml;glicht, mit Zeit, Geduld und K&ouml;nnen fabelhafte Grappas zu brennen. Daf&uuml;r fermentiert der Trester (wo n&ouml;tig), wird destilliert, gefiltert und nochmals destilliert, damit die zarten Aromen eingefangen werden k&ouml;nnen.

 
Dieser wundervolle Grappa aus dem Hause Berta im Piemont wird aus Trester der Rebsorte Barbera d&#39;Asti gebrannt. Roccanivo ist ein komplexes Destillat mit grosser Pers&ouml;nlichkeit &ndash; reichhaltig und von grosser Harmonie und Aromadichte. Gew&uuml;rzaromen, Maraschino und Waldbeeren werden von Kakao und Vanille begleitet. Nach acht Jahren Reifung ist er vielschichtig, fein und einnehmend mit einer grossen Pers&ouml;nlichkeit. 
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Roccanivo

Die Destillerie Berta nahm vor 75 Jahren in einem Keller ihren Anfang und steht heute f&uuml;r herausragende Grappas aus dem Piemont. In enger Zusammenarbeit mit ausgew&auml;hlten Winzern bekommt das Familienunternehmen hochwertigen Trester frisch und haltbar verpackt, was es erm&ouml;glicht, mit Zeit, Geduld und K&ouml;nnen fabelhafte Grappas zu brennen. Daf&uuml;r fermentiert der Trester (wo n&ouml;tig), wird destilliert, gefiltert und nochmals destilliert, damit die zarten Aromen eingefangen werden k&ouml;nnen.

Der Grappa Tra Noi reift in F&auml;ssern aus Schwyzer Kirschb&auml;umen. Im Holz der Urschweiz entwickeln die edlen Grappa unvergleichliche Geschmacksnoten. Denn italienische Sinnesfreuden und Schweizer Handwerkskunst harmonieren hervorragend. Das Ergebnis ist ein besonderer Grappa aus Amarone-Trester. Er ist mild und weich am Gaumen und offenbart fruchtige und s&uuml;sse Aromen. 
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Grappa Tra Noi Amarone

Die Destillerie Berta nahm vor 75 Jahren in einem Keller ihren Anfang und steht heute f&uuml;r herausragende Grappas aus dem Piemont. In enger Zusammenarbeit mit ausgew&auml;hlten Winzern bekommt das Familienunternehmen hochwertigen Trester frisch und haltbar verpackt, was es erm&ouml;glicht, mit Zeit, Geduld und K&ouml;nnen fabelhafte Grappas zu brennen. Daf&uuml;r fermentiert der Trester (wo n&ouml;tig), wird destilliert, gefiltert und nochmals destilliert, damit die zarten Aromen eingefangen werden k&ouml;nnen.

Elisi ist ein Grappa aus 50 % Barbera d&#39;Asti, 25 % Nebbiolo da Barolo und 25 % Cabernet. Er reift drei Jahren in Holz. Im Glas zeigt er eine sch&ouml;ne Bernsteinfarbe und hat ein elegantes und harmonisches Bouquet. Am Gaumen ist er weich und delikat mit einem Hauch von Vanille und Kakao. 
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