ABBE ROUS Wein & Feinkost

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Die Cave de l&#39;Abb&eacute; Rous in Banyuls-sur-Mer produziert und vermarktet eine feine Auswahl an AOC Collioure und Banyuls Weinen. Es st&uuml;tzt sich auf 750 Winzer und ihre 1150 Hektar Reben. In Banyul verbinden sich Schieferb&ouml;den mit Grenache zu fantastischen Weinen und in Collioure werden Collioure Gris und Roussanne, Marsanne und Vermentino angebaut.

 
Der Roussillon Villages ist eine w&uuml;rzige und opulente Cuv&eacute;e aus Grenache, Syrah und Carignan. Das Bouquet verstr&ouml;mt Aromen von Schwarzer Johannisbeere, ger&auml;ucherter Erde, Lakritze und Wildkr&auml;utern. Am Gaumen hat er eine sch&ouml;ne Struktur mit einer &uuml;ppigen Textur und weichen Tanninen und einem extrem langen Abgang.&nbsp; 
Der Roussillon Villages passt zu Fleisch, Eintopf oder auch zu kr&auml;ftiger Suppe. 
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Roussillon Villages

Das Weingut Collioure befindet sich im Roussillon im &auml;u&szlig;ersten S&uuml;den Frankreichs, nahe der spanischen Grenze, zwischen den Pyren&auml;en und dem Mittelmeer.&nbsp; 
Die Reben sind auf Schieferh&auml;ngen gepflanzt, die sich vom Tal im Landesinneren bis zu den Terrassen &uuml;ber dem Meer erstrecken. Blasser Ros&eacute;, mit Aromen von frischen roten Fr&uuml;chten,&nbsp;schwarzen Johannisbeeren und milden Gew&uuml;rzen. Im Mund ist er vollmundig, knackig und saftig, mit einem langen, frischen Abgang.