Im Gegensatz zu Bourbon oder Rye Whiskey, die per Definition in neuen Eichenfässern gereift werden müssen, wird der US*1 Unblended American Whisky so gereift, dass Whiskey getränkte Fässer verwendet werden darf, um ein reichhaltiges und einzigartiges Geschmacksprofil zu erzielen. Ende 2013 erklärte sich Master Distiller Willie Pratt bereit, den US*1 Unblended American Whisky nach fast dreijähriger Abwesenheit vom Markt erneut herauszubringen. Er erzielte dafür für ihn den "genau richtigen" Whiskey und "den besten, den es je gab". Entscheidend ist jedoch, dass der US*1 Unblended American Whisky niemals getreideneutrale Spirituosen enthalten darf - daher die Unterscheidung zu ungemischt.