In der Nolet Family ist das Destillieren von Gin eine Tradition, welche von Vater zu Sohn immer weitergegeben wurde seit 1691. Der Gründer Joannes Nolet gründete die Nolet Destillerie 1691 in Schiedam, Holland. Seit 10 Generationen und über 300 Jahren versucht jedes Familienmitglied die Destillate zu perfektionieren. Die Rezepte werden ebenfalls seit dieser langen Zeit immer weitergegeben. Die Zutaten für den Nolet's The Reserve Gin werden individuell destilliert, um die höchste Konzentration der natürlichen Aromas zu erhalten. Damit ihre hohen Ansprüche beibehalten werden können, wird jeder Batch von einem Nolet Familienmitglied probiert und abgesegnet. Jede Flasche der Nolet's The Reserve ist individuell nummeriert. Um die Komplexität und unvergessliche Geschmacksnote zu erhalten, wird der Gin mit 52.3% Vol. abgefüllt. Dadurch erhält er ebenfalls einen langen und eher trockenen Abgang. Das Rezept hebt warmen, würzigen Safran hervor und einen Hauch von delikatem Eisenkraut (Verbenen). Mit dem Kauf einer Flasche Nolet's The Reserve erhält man ebenfalls eine Einladung zur Nolet Destillerie und der Familien Tradition.