Das Weingut Donatella Cinelli Colombini liegt malerisch in den Hügeln und blickt auf Montalcino. Das Weingut und der Weinkeller sind komplett in der Hand von Frauen, die auch einen Grossteil des Teams stellen. Im Keller finden grosse Tonneaux aus Eiche Verwendung und es wurden wilde Hefen aus den Weinbergen gezüchtet, um den Charakter der 17 Weinberge einzufangen. Seit 2018 ist es biologisch zertifiziert.

Der Chianti superiore DOCG strahlt im Glas von einem leuchtenden Rubinrot. In der Nose zeigt er Noten von reifen roten Beeren wie Kirsche, Brombeere und Heidelbeere. Sanfte Noten von Blumen runden das komplexe und vielschichtige Bouquet ab. Am Gaumen offenbart sich ein grossartiger Chianti mit klassischem Charakter. Er hat eine gute Säurestruktur, seidige Tannine und eine ausgezeichnete Würze. Er ist harmonisch, befriedigend und hat einen langen Abgang. Der Chianti ist ein vielseitiger Speisebegleiter und passt zu typisch italienischen Gerichten, aber auch zu Asien-Fusion oder milde Gerichte aus China oder Indien.