Frescobaldi - Tenuta Perano Vini rossi italiani

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Il suo &egrave; un color rossorubino intenso e brillante. Il bouquet &egrave; complesso ed armonico: sentori di frutti di bosco, violetta e spezie risultano essere i descrittoripreminenti; seguono note tostate di chicco di caff&egrave; e tabacco che vanno a rafforzare ancor pi&ugrave; l&rsquo;idea di un Sangiovese di struttura. Al palato &egrave; contrassegnato da una ricchezza e da una profondit&agrave; ineguagliabili; la sua trama &egrave; fitta, i tannini morbidi e rotondi sonoperfettamente integrati. Persistente e netto sul finale. Abbinamento con volaglia, secondi piatti di carni rosse, selvaggina.

Robert Parker: 2018 93/100

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Un vino fresco con il tipico stile potente della Toscana. La Tenuta Perano si trova nel cuore del Chianti Classico ad un&#39;altitudine di 500 metri ed &egrave; caratterizzata da vigneti in forte pendenza con terreni ideali per il Sangiovese.

Questo vino rivela gli aromi tipici del Sangiovese: amarena, viola, fumo, pepe e maggiorana. Il bouquet &egrave; complesso e intenso. La Tenuta Perano Riserva 2016 si presenta subito con un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. In bocca sorprende per la sua speziatura e la sua struttura intensa e aromatica.&nbsp;Alla fine, ricorda il tabacco nobile e il cuoio. Il finale &egrave; lungo e armonioso. La sensazione balsamica conferisce al vino un&#39;eleganza infinita.

Perfetto compagno di piatti di pasta italiana con sughi di carne, risotti, carni rosse grigliate o arrostite. Si abbina perfettamente alla selvaggina e ai formaggi stagionati.

Riserva

Tenuta Perano 2018 si presenta di un bellissimo e vivace color rosso rubino luminoso e brillante, estremamente elegante e ricco di profondit&agrave; al contempo. Il frutto &egrave; tra i sentori guida, in particolar modo la visciola; frutti a bacca rossa e nera si accompagnano a note floreali quali la viola mammola e ad una sottile e delicata speziatura. Infine, la profonda eleganza viene evidenziata da una splendida freschezza. In quest&#39;annata cos&igrave; bilanciata, non ci stupisce l&#39;altrettanto equilibrio acido-alcolico al palato. Armonico, asciutto, sapido e di buona tannicit&agrave; che si affina con il tempo; quasi come un velluto sul finale. &nbsp;Abbinamento con carni arroste-grigliate, carni rosse brasate, selvaggina.