Les Murailles Vino bianco

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Da Paolo Basso: Una bella interpretazione classica di Chasselas con i suoi aromi fruttati di pera, fiori di tiglio, liquirizia e note di caramello! Al palato, &egrave; diretto e leggero con uno stile morbido e rotondo, sostenuto da un leggero perlage che gli conferisce freschezza. Il compagno ideale per il formaggio in tutte le sue forme Pronto da bere.

Premio: 3 m&eacute;dailles d`Or, Grand Prix du Vin Suisse (2019), 92 Robert Parker (2017)

Aigle Blanc

Disponibile solo online in una confezione da 12 (prezzo 155.40). 
Disponibile singolarmente presso Manor Food Market.

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Colore: giallo limone intenso, limpido e frizzante. 
Olfatto: fine e delicato. evoca i freschi fiori di tiglio accompagnati da note minerali e gessose, tipiche di questo terroir di gesso. 
 
Sapore: Elegante e fruttato, dispiega aromi di fiori di tiglio e mango, accompagnati da una sottile nota minerale. La sua potente struttura si diffonde generosamente al palato. 
 
Finale: Un finale notevole grazie alla sua generosit&agrave; lussureggiante e sensuale. 
 
Come aperitivo; con zuppiera di pesce o di verdure, trota alla mugnaia, asparagi in salsa di mousseline; ma anche con crostacei, reni, fricassea di vitello, piatti a base di funghi o pollame in salsa. Si accompagna molto bene anche con i formaggi a pasta dura.