Domaine Faiveley Vino bianco

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Il Domaine Faiveley si trova a Nuits-Saint-Georges e possiede i suoi vigneti nel cuore della Borgogna, nelle denominazioni C&ocirc;te de Nuits e C&ocirc;te de Beaume. Giunta alla settima generazione, produce vini che combinano potenza, finezza ed eleganza. Il Domaine Faiveley si affida a metodi tradizionali, tecnologie all&#39;avanguardia e ai vitigni tipici della Borgogna, Pinot Noir e Chardonnay.

Il famoso pendio di Les Charmes si trova nel sud della denominazione Meursault. &Egrave; uno dei migliori vigneti 1er Cru della Borgogna e produce ottimi Chardonnay. Il 1er Cru &quot;Charmes&quot; viene raccolto a mano e, dopo la vinificazione, invecchiato per 14-16 mesi in 1/3 di botti di rovere nuove e 2/3 usate.&nbsp;

 
Questo grande Chardonnay ha una veste chiara, brillante, verde-oro e un bouquet complesso. Emana delicati aromi floreali mescolati ad alcune note legnose. Al palato, ha un sapore duraturo ed &egrave; caratterizzato da un equilibrio quasi magico tra corpo e acidit&agrave;.&nbsp; 
Il Meursault 1er Cru pu&ograve; essere bevuto con cozze o luccio.

Meursault Charmes

Le uve sono raccolte e selezionate a mano. I mosti sono estratti con una pressa pneumatica prima di essere sistemati. 
La vinificazione dura 4 settimane e si svolge in botti di rovere francese (40-50% delle quali sono nuove) nelle nostre cantine a temperature e igrometrie naturali costanti, 
temperatura e igrometria naturali e costanti. I vini sono mescolati frequentemente per mantenere il vino in contatto con le fecce e poi invecchiati per 
17 a 18 mesi. Questo permette loro di conservare un&#39;eccellente tensione e complessit&agrave; aromatica e un palato morbido e delicato.

Naso attraente che offre note sottili e seducenti di agrumi e frutta esotica combinate con delicate note tostate. Il palato &egrave; ricco e 
ben bilanciato con una bocca liscia e una struttura tesa e minerale. Un vino molto armonioso con una persistenza aromatica eccezionale.

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	<li>Rarit&agrave;: disponibile solo in quantit&agrave; limitate. Escluso dalle promozioni della gamma.</li>
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