Chateau Giscours

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Il Giscours 2020 &egrave; sorprendentemente succoso e diretto, con una bella ricchezza a met&agrave; palato dovuta al Merlot, che rappresenta il 44% dell&#39;assemblaggio. Frutti neri, cuoio nuovo, spezie, mentolo ed erbe secche si fondono senza sforzo. Nel 2020, Giscours &egrave; un vero incantatore. Si berr&agrave; bene con un minimo di invecchiamento. 
 
La vendemmia &egrave; iniziata l&#39;8 settembre per il Merlot e si &egrave; conclusa con gli ultimi Cabernet il 3 ottobre, con una buona settimana di anticipo rispetto al programma. Le rese sono inferiori di circa il 25% rispetto al 2019, soprattutto a causa dell&#39;estate calda e secca. La percentuale di rovere nuovo &egrave; del 50%.

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Vitigni: 
56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot 
 
Suggerimento per il servizio: 
Carne rossa, Selvaggina, Costata di agnello all&#39;aglio, Arrosto di vitello al tartufo, Filetto di manzo, Filetto di manzo en cro&ucirc;te, Saint-Nectaire, Brie

Château Giscours

La Sir&egrave;ne de Giscours &egrave; il secondo vino di Ch&acirc;teau Giscours e ha un grande carattere: aromi fruttati, molta freschezza e note leggermente speziate. &nbsp; 
Per ottenere questa eleganza e questo standard elevato, i team tecnici della tenuta lavorano con la massima cura. 
I lotti sono curati e coltivati secondo i pi&ugrave; alti standard nel grande terroir di Giscours e con alcune delle viti pi&ugrave; vecchie del vigneto. Come per il loro primo vino, i lotti sono stati selezionati con cura. Ch&acirc;teau Giscours &egrave; una tenuta vinicola storica nella denominazione Margaux e possiede vigneti piantati per la prima volta nel XVI secolo.&nbsp; 
L&#39;assemblaggio de La Sir&egrave;ne de Giscours &egrave; stato studiato e perfezionato per esprimere la precisione e il carattere distintivo delle uve. Questo vino pregiato &egrave; un ottimo accompagnamento per carni bianche e rosse, pollame, selvaggina e formaggi. La temperatura di consumo ideale &egrave; di 16&ndash;18 gradi. 
Assemblaggio:

Cabernet Sauvignon (60 %), Merlot (25 %), Cabernet Franc (15 %).&nbsp; 
Premi:

Decanter: 90/100 punti 
James Suckling: 92&ndash;93/100 punti