Uno dei processi di produzione più difficili nella produzione di scarpe. Il Goodyear Welt è tipico delle calzature di fascia molto alta. È una costruzione estremamente resistente, che consente di sostituire le suole più e più volte. Non è raro che i possessori di queste scarpe vedano una vita di 20 anni. Le intersuola in schiuma di lattice utilizzano la tecnologia Soft-Air che fornisce un'ammortizzazione leggera e ariosa a ogni passo, alleviando l'impatto su ginocchia, fianchi e parte bassa della schiena. La suola esterna in gomma naturale è stata miscelata con ossigeno per aumentare la compressione e l'assorbimento degli urti e per ridurre il peso. Matthew è uno dei modelli più ricercati della gamma di guardoli goodyear di Mephisto.