La Gioiosa rappresenta la tradizione vitivinicola che da generazioni è di proprietà della famiglia Moretti Polegato ed è in perfetta simbiosi con i vini dei vigneti Prosecco, Montello e Colli Asolani. Il suo nome è un omaggio all'antico nome della provincia di Treviso: "Marca gioiosa et amorosa" che mettono in risalto lo stile di vita conviviale dei suoi abitanti. La storia di una famiglia e di un territorio si riflette in un marchio che sancisce direttamente l'associazione tra Treviso e i suoi spumanti più famosi. Il Prosecco ha note fruttate molto eleganti ed è vellutato e morbido al palato. Note di fiori di tiglio, miele d'acacia e finale fruttato. Una delizia con piatti di pesce speziati.