Dopo aver creato la Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs d'epoca, il maestro di cantina Hervé Deschamps ha naturalmente voluto completare la collezione classica con una cuvée monoguscio destinata a diventare l'espressione duratura del savoir-faire specialistico della Maison. Infatti, con la Perrier-Jouët Blanc de Blancs, la Maison Perrier-Jouët perpetuava una tradizione che risale all'inizio del XX secolo - la Maison ha introdotto le sue prime cuvée all-Chardonnay negli anni Venti, molto prima che tali champagne diventassero noti come "Blancs de Blancs".