La distilleria più a nord della Scozia
La distilleria Highland Park si trova sulle isole Orcadi, al largo della punta più settentrionale della Scozia. I suoi whisky, come la sua isola di origine, sono caratterizzati dal clima selvaggio, dal mare in tempesta e dai Vichinghi, che si stabilirono qui più di 1.000 anni fa e lasciarono il loro segno sulla gente e sulla cultura. Magnus Eunson, fondatore di Highland Park, era un discendente diretto dei Vichinghi. Macellaio e lavoratore ecclesiastico di giorno, contrabbandiere di notte, distillava in una piccola capanna vicino a High Park, con vista su Kirkwall, dove ancora oggi si trova la distilleria. Ufficialmente, Highland Park fu fondata nel 1798, ma in realtà fu l'anno in cui le autorità riuscirono finalmente a catturare Magnus: il whisky veniva prodotto già prima di allora. Ad eccezione del contrabbando, da allora ben poco è cambiato. Highland Park è rimasto fedele agli elevati standard qualitativi del suo fondatore e condivide il suo approccio audace e senza compromessi. In effetti, si potrebbe dire che Highland Park è un whisky fatto alla vecchia maniera da una nuova generazione di vichinghi.

Le cinque pietre miliari di Highland Park sono: torba aromatica, orzo maltato a mano, botti di rovere sherry, conservazione al fresco e armonizzazione delle botti.

Complesso e ricco
Un'elevata percentuale di botti di sherry di primo riempimento in rovere europeo e americano fornisce note calde, speziate e delicate di vaniglia e crème brûlée, completate da toni leggermente fruttati provenienti da botti di riempimento. L'esclusiva bottiglia in ceramica di Highland Park 15 anni è stata sviluppata in collaborazione con il rinomato specialista britannico di ceramiche Wade. La bottiglia è prodotta in modo sostenibile, è sicura al 100% per gli alimenti e completamente riciclabile.

Complesso e ricco
Un'elevata percentuale di botti di sherry di primo riempimento in rovere europeo e americano fornisce note calde, speziate e delicate di vaniglia e crème brûlée, completate da toni leggermente fruttati provenienti da botti di riempimento. L'esclusiva bottiglia in ceramica di Highland Park 15 anni è stata sviluppata in collaborazione con il rinomato specialista britannico di ceramiche Wade. La bottiglia è prodotta in modo sostenibile, è sicura al 100% per gli alimenti e completamente riciclabile.